Bienvenidos al restaurante Distópico.

Como en un buen viaje, cada plato llega en su momento. En Distópico, todo está pensado para compartir: las recetas, los sabores del mundo y la experiencia. Los platos saldrán poco a poco para que cada uno os sorprenda por separado.

Cualquier duda consulten su camarero.

Esperamos disfruten su estancia con nosotros.


Menú Degustación Segunda Escala

Croquete Smoky Pulled
Croquete de porco desfiado barbecue fumado com maionese de piparra e crocante barbecue.
Alérgenos : Huevos Soja Leche
 
O Jardim Silencioso
Tomate concassé temperado acompanhado de ajoblanco de pistácio.
Alérgenos : Gluten Frutos cáscara Mostaza Sulfitos
 
Patatas revolconas
Puré rústico de batata com torrezno de Soria e vinagrete de lima, miso, pimentão e azeite virgem extra.
Alérgenos : Soja Sésamo Sulfitos
 
Lula ao som do México
Lula inteira crocante com mole negro de tinta de lula, alho verde com manjericão e pontos de gel de limão, gengibre e mel. Finalizamos com um toque de furikake.
Alérgenos : Crustáceos Pescado Soja Sulfitos Moluscos
 
Vermelho e Bruma
Atum-rabilho selvagem de almadraba semicru com creme frio de amêndoa e coco e cebolinhas.
Alérgenos : Pescado Frutos cáscara Sulfitos
 
Entraña Nazarí
Entraña especiada a la brasa, crema de berenjena ahumada, yogur cítrico, demi-glace moruna y pistacho.
Alérgenos : Leche Sésamo
 
Lima Láctea
Gelado de iogurte e lima com crumble e pistácio, gel de limão, mel e gengibre, e esferas de maracujá que explodem na boca.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cáscara