Bienvenidos al restaurante Distópico.

Como en un buen viaje, cada plato llega en su momento. En Distópico, todo está pensado para compartir: las recetas, los sabores del mundo y la experiencia. Los platos saldrán poco a poco para que cada uno os sorprenda por separado.

Cualquier duda consulten su camarero.

Esperamos disfruten su estancia con nosotros.


Menú Degustación Segunda Escala

Crocchetta Smoky Pulled
Crocchetta di maiale sfilacciato barbecue affumicato con maionese alla piparra e croccante barbecue.
Allergeni : Uova Soia Latticini
 
Il Giardino Silenzioso
Concassé di pomodoro condito accompagnato da ajoblanco al pistacchio.
Allergeni : Glutine Frutta a guscio Senape Solfiti
 
Patatas revolconas
Purè rustico di patate con torrezno di Soria e vinaigrette di lime, miso, paprika e olio extravergine d’oliva.
Allergeni : Soia Sesamo Solfiti
 
Calamaro al suono del Messico
Calamaro intero croccante con mole nero al nero di seppia, aglio verde con basilico e punti di gel di limone, zenzero e miele. Finiamo con un tocco di furikake.
Allergeni : Crostacei Pesce Soia Solfiti Molluschi
 
Rosso e Bruma
Tonno rosso selvaggio di almadraba semicrudo con crema fredda di mandorla e cocco e cipolline.
Allergeni : Pesce Frutta a guscio Solfiti
 
Entraña Nazarí
Entraña especiada a la brasa, crema de berenjena ahumada, yogur cítrico, demi-glace moruna y pistacho.
Allergeni : Latticini Sesamo
 
Lime Lattiginoso
Gelato allo yogurt e lime con crumble e pistacchio, gel di limone, miele e zenzero, e sfere di frutto della passione che esplodono in bocca.
Allergeni : Glutine Uova Latticini Frutta a guscio