Menú ayres del soto "lunes a viernes al medio dia"

Entrantes

Ensaladilla rusa, crujiente y huevas de trucha.
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons
 
Salade de tomate « laide » de Tudela avec ventrèche de thon
Allergènes : Poissons
 
Ensalada de queso de cabra crujiente, nueces y vinagreta de fresa.
Allergènes : Gluten Lait Fruit en coque
 
Ensalada de pollo y frutos secos.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque Sésame Sulfites
 
Asperges fraîches grillées (supplément 2,5€).
Mahonesa de mango y salsa de guisante con espárragos trigueros.
Allergènes : Oeufs Lait
 
Judías verdes, patatas rustida trufada, yema de huevo y jamón ibérico.
Allergènes : Oeufs Sulfites
 
Falso risotto de hongos, beicon ahumado, calabacin y tomate semiseco.
Pasta puntalette con hongos, tomate semiseco parmesano y acabado con aceite de albahaca
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Sulfites
 
Riz au bouillon de fruits de mer et coquillages
Allergènes : Crustacés Sulfites
 

Segundos

Ratatouille de légumes bio
Allergènes : Oeufs
 
Bacalao a la plancha con patata, fritada y su refrito
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Lait
 
Chipirones en su tinta al estilo abuela Josefa.
Allergènes : Poissons Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés
Mijoté de pieds de cochon (Supplémentation 2,5€).
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Boulettes de viande T-bone avec pommes de terre frites.
Allergènes : Gluten Soja Lait Moutarde Sulfites
 
Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.
Allergènes : Gluten Soja Sésame
 
Estofado de ternera de navarra guisada.
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Joues de porc à la sauce Pedro Ximenez
Allergènes : Sulfites
 

Postres

Toast français brioché avec Bailey et crème glacée de café.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Natillas caseras de huevo y chocolate con helado de canela crujiente.
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque Sulfites
 
Notre tarte de fromage crémeuse au four.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Brownie au chocolat avec de la crème glacée.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Sorbete de yogurt y fresa.
Allergènes : Pas d'allergènes