El menú solo esta disponible de lunes a viernes al medio dia (excepto festivos).

Menú ayres del soto "lunes a viernes al medio dia"
Entrantes
Ensaladilla rusa "ayres del soto"
Ensalada de queso de cabra crujiente, nueces y vinagreta de fresa.
Ensalada de pollo y frutos secos.
Haricots rouges de Tolosa, boudin noir, boudin rouge et fanon ibérique
Judías verdes, patatas rustida trufada, yema de huevo y jamón ibérico.
Riz au bouillon de fruits de mer et coquillages
Falso risotto de hongos y calabaza, tomate semiseco y albahaca.
Pasta puntalette con hongos, tomate semiseco parmesano y acabado con aceite de albahaca
Segundos
Ratatouille de légumes bio
Bacalao a la plancha con patata, fritada y su refrito
Chipirones en su tinta al estilo abuela Josefa.
Ajoarriero avec oeuf poché
Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.
Muslitos de pato con salsa de setas.
Boulettes de viande T-bone avec pommes de terre frites
Joues de porc à la sauce Pedro Ximenez
Postres
Notre tarte de fromage crémeuse au four.
Brownie au chocolat avec de la crème glacée
Sorbete de limón.
Natillas caseras de huevo y chocolate con helado de canela crujiente.
IVA inclus 19.00 €

1 botella de vino para cada 2 pax, gaseosa, agua y pan incluidos.