Ensaladilla rusa, crujiente y huevas de trucha.

Ensalada de tomate feo Lodosa con bonito. (Suplemento 2,5)

Ensalada de queso de cabra crujiente, nueces y vinagreta de fresa.

Ensalada de pollo y frutos secos.

Judías verdes, patatas rustida trufada, yema de huevo y jamón ibérico.

Falso risotto de calabacin y hiervas de verano, hongos, beicon ahumado y tomate semiseco.

Pasta puntalette con hongos, tomate semiseco parmesano y acabado con aceite de albahaca

Pisto de verduras ecológicas de nuestra huerta trufadas con huevo poche a 65º

Chipirones en su tinta al estilo abuela Josefa.

Merluza alangostada.

Ajoarriero con huevo poche. (Suplemento 4).

Manos de cerdo guisadas con hongos. (Suplemento 2,5€).

Alitas de pollo de corral fritas.

Glaseadas con salsa hoisin.

Pimientos rellenos de carne con salsa de setas.

Albóndigas de chuletón guisadas.

Solomillo de vaca a la parrilla (suplemento 6€).

Carrilleras de cerdo glaseadas Pedro Ximenez y patata. (suplemento 4€)

Sorbete de limón.

Natillas caseras de huevo y chocolate con helado de canela crujiente.

Nuestra tarta de queso cremosa al horno.

Brownie de chocolate.

Torrija brioche con helado.

Sorbete de yogurt y fresa.