El menú solo esta disponible de lunes a viernes al medio dia (excepto festivos).

Menú ayres del soto "lunes a viernes al medio dia"
Entrantes
Ensaladilla rusa "ayres del soto"
Ensalada de queso de cabra crujiente, nueces y vinagreta de fresa.
Ensalada de pollo y frutos secos.
Grilled fresh asparagus (supplement €2,5).
Tolosa red beans, with blackpudding , red sausage and iberian dewlop
Judías verdes, patatas rustida trufada, yema de huevo y jamón ibérico.
Arroz caldoso de marisco.
Falso risotto de hongos y calabaza, tomate semiseco y albahaca.
Pasta puntalette con hongos, tomate semiseco parmesano y acabado con aceite de albahaca
Segundos
Organic vegetable ratatouille
Bacalao a la plancha con patata, fritada y su refrito
Chipirones en su tinta al estilo abuela Josefa.
Ajoarrioero with poached egg
Alitas de pollo de corral glaseadas con salsa hoisin.
Muslitos de pato con salsa de setas.
Cordero al chilindron con perretxicos
(suplemento 3e)
T-bone meatballs with fried potatoe
Pork cheeks with Pedro Ximenez sauce
Postres
Our creamy baked cheesecake
Chocolate brownie served with ice-cream
Sorbete de limón.
Natillas caseras de huevo y chocolate con helado de canela crujiente.
IVA included 19.00 €

1 botella de vino para cada 2 pax, gaseosa, agua y pan incluidos.