Carta Ayres del Soto
Nuestros fritos caseros...
Croqueta de jamón.
2.50 €

Bola de pimiento y carne.
2.50 €

Gamba gabardina.
2.50 €

Tigre casero.
2.50 €

Pica y comparte...
Jamón ibérico bellota.
19.00 €

ensaladilla rusa "LaviejaIruña"
10.00 €

Ensalada de tomate feo de Tudela con ventresca confitada.
12.00 €

Ensalada de gamba, naranja y mayonesa de bogavante.
11.00 €

Ensalada de pollo y frutos secos.
11.00 €

Alitas de pollo hoisin.
10.00 €

Fingers de pollo.
11.00 €

Rabas de chipiron con mahonesa de kinchi.
12.00 €

Patatas bravas.
6.50 €

Patatas miel y mostaza.
7.00 €

Patatas gratinadas los tres burgos.
11.00 €

Pimientos de Mendavia con papada y langostinos.
17.00 €

Selección de quesos.
18.00 €

Tostas y bocatas...
Tostada de jamón iberico con tomate.
7.00 €

Tosta de pollo.
7.00 €

Sandwich vegetal con atún, mahonesa y tortilla.
7.50 €

"Sergio" Bocadillo pechuga, roquefort, cebolla caramelizada.
8.00 €

Bocadillo de pechuga, queso, lechuga, tomate y mahonesa.
8.00 €

Bocadillo panceta curada, queso y pimiento verde.
8.00 €

Bocadillo cochinita pibil.
9.00 €

Hamburguesa de chuletón.
15.00 €

Hamburguesa bocalacha.
14.50 €

Principales...
Pisto de verduras ecológicas de nuestra huerta trufadas con huevo poche.
13.00 €

Manos de cerdo guisadas con hongos.
12.00 €

Carrilleras de cerdo glaseadas Pedro Ximenez y patata.
14.00 €

Ajoarriero con huevo poche.
16.00 €

Chipirones rellenos al estilo abuela Josefina
19.50 €

Momento dulce...
Torrija brioche con baileys y quenelle de helado.
6.00 €

Nuestra tarta de queso cremosa de horno.
6.00 €

Brownie de chocolate
6.00 €

Sorbete de limón.
5.00 €