Carta Ayres del Soto

Nuestros fritos caseros...

Croqueta de jamón.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
Bola de pimiento y carne.
Alérgenos : Gluten Sulfitos
 
Gamba gabardina.
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Sulfitos
 
Tigre casero.
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Leche Frutos cascara Sulfitos Moluscos
 

Pica y comparte...

Jamón ibérico bellota.
Alérgenos : Gluten
 
ensaladilla rusa "LaviejaIruña"
Alérgenos : Huevos Pescado
 
Ensalada de tomate feo de Tudela con ventresca confitada.
Alérgenos : Pescado
 
Ensalada de gamba, naranja y mayonesa de bogavante.
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Frutos cascara Apio
 
Ensalada de pollo y frutos secos.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara Sésamo Sulfitos
 
Alitas de pollo hoisin.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Sésamo
Trazas : Frutos cascara
Fingers de pollo.
Alérgenos : Gluten
Trazas : Sésamo
Rabas de chipiron con mahonesa de kinchi.
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Moluscos
 
Patatas bravas.
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Patatas miel y mostaza.
Alérgenos : Huevos Leche Mostaza Sulfitos
 
Patatas gratinadas los tres burgos.
Alérgenos : Huevos Soja Leche Sulfitos
 
Pimientos de Mendavia con papada y langostinos.
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos
 
Selección de quesos.
Alérgenos : Leche Frutos cascara
 

Tostas y bocatas...

Tostada de jamón iberico con tomate.
Alérgenos : Gluten
 
Tosta de pollo.
Alérgenos : Gluten Cacahuete Soja Leche Frutos cascara
 
Sandwich vegetal con atún, mahonesa y tortilla.
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado
 
"Sergio" Bocadillo pechuga, roquefort, cebolla caramelizada.
Alérgenos : Gluten Leche
 
Bocadillo de pechuga, queso, lechuga, tomate y mahonesa.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
Bocadillo panceta curada, queso y pimiento verde.
Alérgenos : Gluten Leche
 
Bocadillo cochinita pibil.
Alérgenos : Gluten Huevos Sulfitos
 
Hamburguesa de chuletón.
Alérgenos : Gluten Soja Frutos cascara
 
Hamburguesa bocalacha.
Alérgenos : Gluten Leche
 

Principales...

Pisto de verduras ecológicas de nuestra huerta trufadas con huevo poche.
Alérgenos : Huevos
 
Manos de cerdo guisadas con hongos.
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Carrilleras de cerdo glaseadas Pedro Ximenez y patata.
Alérgenos : Sulfitos
 
Ajoarriero con huevo poche.
Alérgenos : Huevos Pescado Sulfitos
 
Chipirones rellenos al estilo abuela Josefina
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Leche Sulfitos Moluscos
 

Momento dulce...

Torrija brioche con baileys y quenelle de helado.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cascara
Trazas : Soja
Nuestra tarta de queso cremosa de horno.
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
Trazas : Soja Frutos cascara
Brownie de chocolate
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara
 
Sorbete de limón.
Alérgenos : Leche