MENÚ DIARIO DE VERANO (Miércoles, jueves y viernes a mediodía)

ENTRANTES

BUÑUELO DE BACALAO CON BASE DE PIMIENTO DE PIQUILLO
Allergènes : Gluten Fruit en coque
Traces : Arachides Sésame Sulfites
TOSTA JAPONESA
(Aguacate, huevo a baja temperatura y salmón)
Allergènes : Oeufs Poissons
 
CHIPIRONES A LA ANDALUZA SOBRE VERDURAS THAI
Allergènes : Gluten Oeufs Moutarde Mollusques
 
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO
(Higos, aguacate, tomate y queso feta)
Allergènes : Lait
 
GALETTE AUX PETITES CREVETTES AVEC GUACAMOLE, THON ET OIGNONS ROUGES
con base de guacamole, atún macerado y culminado con cebolla roja
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Lait
 
ENSALADA DE VENTRESCA Y ENCURTIDOS
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Fruit en coque Moutarde Sulfites
 

PRINCIPALES

SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA
Allergènes : Gluten Poissons Lait Moutarde Sulfites
 
SEPIETAS CON HABITAS A LA TINTA
Allergènes : Mollusques
Traces : Crustacés Poissons Lait Céleri
VENTRESCA DE BACALAO CON SALSA DE AJOS TIERNOS
Allergènes : Poissons Lait Sulfites
 
SOLOMILLO IBERICO "MILHOJAS" CON SALSA DE SETAS
Allergènes : Soja
 
PAPARDELLE DE HUEVO CON POLLO A LA TRUFA
Allergènes : Gluten Oeufs Lait
 
PASTEL DE CORDERO CON BASE DE BONIATO Y SU GUARNICIÓN
Allergènes : Fruit en coque
Traces : Gluten Arachides Soja Lait Sésame Sulfites

POSTRES

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
Allergènes : Gluten Oeufs Lait
 
COULANT AU CHOCOLAT
COULANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE À LA VANILLE
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
FRUTA DE TEMPORADA
Allergènes : Pas d'allergènes
 
HOJALDRE CARAMELIZADO DE MANGO CON HELADO
Allergènes : Gluten Oeufs Lait
 
GOFRE DE FRESAS CON NATA Y NOCILLA
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait
 
BOLAS DE HELADO VARIADO
2 bolas de helado a elegir
Allergènes : Pas d'allergènes
 

PRECIO POR PERSONA (Incluye una bebida, postre o café)