MENÚ DIARIO DE VERANO (Miércoles, jueves y viernes a mediodía)

ENTRANTES

BUÑUELO DE BACALAO CON BASE DE PIMIENTO DE PIQUILLO
Alérgenos : Gluten Frutos cascara
Trazas : Cacahuete Sésamo Sulfitos
TOSTA JAPONESA
(Aguacate, huevo a baja temperatura y salmón)
Alérgenos : Huevos Pescado
 
CHIPIRONES A LA ANDALUZA SOBRE VERDURAS THAI
Alérgenos : Gluten Huevos Mostaza Moluscos
 
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO
(Higos, aguacate, tomate y queso feta)
Alérgenos : Leche
 
TORTITA CAMARONES CON TARTAR DE ATÚN
con base de guacamole, atún macerado y culminado con cebolla roja
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Leche
 
ENSALADA DE VENTRESCA Y ENCURTIDOS
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Frutos cascara Mostaza Sulfitos
 

PRINCIPALES

SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA
Alérgenos : Gluten Pescado Leche Mostaza Sulfitos
 
SEPIETAS CON HABITAS A LA TINTA
Alérgenos : Moluscos
Trazas : Crustáceos Pescado Leche Apio
VENTRESCA DE BACALAO CON SALSA DE AJOS TIERNOS
Alérgenos : Pescado Leche Sulfitos
 
SOLOMILLO IBERICO "MILHOJAS" CON SALSA DE SETAS
Alérgenos : Soja
 
PAPARDELLE DE HUEVO CON POLLO A LA TRUFA
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
PASTEL DE CORDERO CON BASE DE BONIATO Y SU GUARNICIÓN
Alérgenos : Frutos cascara
Trazas : Gluten Cacahuete Soja Leche Sésamo Sulfitos

POSTRES

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cascara
 
FRUTA DE TEMPORADA
Alérgenos : Sin alérgenos
 
HOJALDRE CARAMELIZADO DE MANGO CON HELADO
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
GOFRE DE FRESAS CON NATA Y NOCILLA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
 
BOLAS DE HELADO VARIADO
2 bolas de helado a elegir
Alérgenos : Sin alérgenos
 

PRECIO POR PERSONA (Incluye una bebida, postre o café)