MENÚ DIARIO DE VERANO (Miércoles, jueves y viernes a mediodía)

ENTRANTES

BUÑUELO DE BACALAO CON BASE DE PIMIENTO DE PIQUILLO
Al·lèrgens : Gluten Fruita seca amb corfa
Traces : Cacauets Sèsam Sulfits
TOSTA JAPONESA
(Aguacate, huevo a baja temperatura y salmón)
Al·lèrgens : Ous Peix
 
CHIPIRONES A LA ANDALUZA SOBRE VERDURAS THAI
Al·lèrgens : Gluten Ous Mostassa Mol·luscs
 
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO
(Higos, aguacate, tomate y queso feta)
Al·lèrgens : Llet
 
TORTITA CAMARONES CON TARTAR DE ATÚN
con base de guacamole, atún macerado y culminado con cebolla roja
Al·lèrgens : Gluten Ous Peix Llet
 
ENSALADA DE VENTRESCA Y ENCURTIDOS
Al·lèrgens : Gluten Ous Peix Fruita seca amb corfa Mostassa Sulfits
 

PRINCIPALES

SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA
Al·lèrgens : Gluten Peix Llet Mostassa Sulfits
 
SEPIETAS CON HABITAS A LA TINTA
Al·lèrgens : Mol·luscs
Traces : Crustacis Peix Llet Api
VENTRESCA DE BACALAO CON SALSA DE AJOS TIERNOS
Al·lèrgens : Peix Llet Sulfits
 
SOLOMILLO IBERICO "MILHOJAS" CON SALSA DE SETAS
Al·lèrgens : Soja
 
PAPARDELLE DE HUEVO CON POLLO A LA TRUFA
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 
PASTEL DE CORDERO CON BASE DE BONIATO Y SU GUARNICIÓN
Al·lèrgens : Fruita seca amb corfa
Traces : Gluten Cacauets Soja Llet Sèsam Sulfits

POSTRES

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 
COULANT DE XOCOLATE
COULANT DE XOCOLATE AMB GELAT DE VAINILLA
Al·lèrgens : Gluten Ous Soja Llet Fruita seca amb corfa
 
FRUTA DE TEMPORADA
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
HOJALDRE CARAMELIZADO DE MANGO CON HELADO
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 
GOFRE DE FRESAS CON NATA Y NOCILLA
Al·lèrgens : Gluten Ous Soja Llet
 
BOLAS DE HELADO VARIADO
2 bolas de helado a elegir
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 

PRECIO POR PERSONA (Incluye una bebida, postre o café)