Pas 1 - Escull el teu vegetal

CABDELLS A LA PLANXA

Amb formatge brie, poma i cruixent d'avellanes.

AMANIDA DEL PALMAR

Barreja de brots, tomàquet, margallons i maionesa de mostassa.

GASPATXO DE PASTANAGA I MANGO

Amb llavors torrades de gira-sol i carbassa.

----

AMANIDA DE RÚCULA I FETA

Amb nectarina, ametlles i vinagreta balsàmica.

Pas 2 - Escull la teva proteïna

STEAK TÀRTAR DE VEDELLA

Amanit amb salsa blanca de sèsam.

TONYINA FRESCA A LA MEDITERRÀNIA

Marinat en cru amb tomàquet, tàperes, olives Kalamata i alfàbrega.

OUS AMB SAMFAINA

Ous ecològics i samfaina tradicional casolana.

----

Pas 3 - Escull el teu carbohidrat

ESPIRALS DE LLENTIA AL PESTO VERMELL

Pasta de llegums amb pesto de tomàquets secs.

DAUS DE MONIATO ROSTIT

Coberts amb salsa cremosa de bolets.

PA DE PAGÈS DE CÚRCUMA I BLAT DE MORO

Acompanyat de mantega de taronja.

----

PURÉ DE PATATES

Amb oli de romaní i llimona.

Afegeix-hi unes postres per 1,40 €

FRUITA FRESCA TROSSEJADA

IOGURT CASOLÀ AMB GRANOLA

REBOSTERIA DE LA CASA

----

INCLOU LA BEGUDA

Aigua microfiltrada alcalina - Refill gratuït

Aigua infusionada amb fruita i herbes aromàtiques

Cervesa de barril Estrella Damm

Copa de Vi Jove Martí i Grau

IVA inclòs 15.50 €