Pas 1 - Escull el teu vegetal

SOPA DE TOMÀQUETS ROSTITS AMB FARIGOLA
Amb cruixent de cigrons
Al·lèrgens : Sulfits
 
VERDURES DE TARDOR AL FORN
Perfumades amb oli de romaní
Al·lèrgens : Sèsam Sulfits
 
CABDELLS AMB SARDINETES EN OLI
Amanits amb crema de sèsam torrat
Al·lèrgens : Peix Llet Sèsam Sulfits
 

Pas 2 - Escull la teva proteïna

PULLED PORK "LA SOLANA"
Versió saludable de la clàssica carn metxada
Al·lèrgens : Sulfits
 
LOMETS DE LLUÇ A LA PLANXA
Amb glacejat agredolç d’inspiració oriental
Al·lèrgens : Crustacis Peix Soja Llet Sulfits
 
CREP D’OU ECOLÒGIC I CARXOFES
Amb encenalls de pernil i emmental
Al·lèrgens : Ous Llet
 

Pas 3 - Escull el teu carbohidrat

PASTANAGUES EN DUES TEXTURES
En crema d’hummus i caramel·litzades al forn
Al·lèrgens : Sèsam
 
PENNE D’ESPELTA A LA FALSA CARBONARA
Amb bacó fumat, crema d’avellanes i coco
Al·lèrgens : Gluten Soja Llet Fruita seca amb corfa Sulfits
Traces : Ous
PA DE PAGÈS DE CÚRCUMA I BLAT DE MORO
Amb untable de llenties i espècies
Al·lèrgens : Gluten Sèsam
 

Afegeix-hi unes postres per 1,40 €

IOGURT CASOLÀ DE MANGO
Amb granola
Al·lèrgens : Llet Fruita seca amb corfa
Traces : Gluten
FRUITA FRESCA TROSSEJADA
Duo de fruites de temporada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
TEULA DE XOCOLATA NEGRA I DÀTIL
Amb cruixent d’avellanes.
Al·lèrgens : Soja Fruita seca amb corfa Sèsam
Traces : Llet