Menú Esencia

Snack de bienvenida

AOVE Ecológico Casa Bernarda DO Montes de Toledo
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Aceituna rellena de manchego
Alérgenos : Leche
 
Salmorejo tradicional al AOVE ecológico
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Entradas a compartir

Tomatitos aliñados, stracciatela de pistacho y aceite de albahaca
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cáscara Sulfitos
Trazas : Gluten
Carpaccio de lomo de ciervo, helado de mostaza, yogurt y frambuesas
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cáscara Mostaza
 
Flor de calabacín en tempura y miel de caña
Alérgenos : Gluten Frutos cáscara
 

Principal a elegir

Pescado del día, pregunte a nuestras camareras
Alérgenos : Crustáceos Pescado Moluscos
 
Bacalao al horno, espuma de pil pil y taboulè de quinoa
Alérgenos : Pescado
 
Pluma de ciervo marinado en hierbas, peras al azafrán y salsa de caza
Alérgenos : Crustáceos Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara Apio Mostaza Sésamo Sulfitos
 
Presa ibérica en adobo tradicional y curry verde
Alérgenos : Soja
 
Asado de Cordero Manchego de Pasto Ecológico, pieza de cordero confitada y asada a baja temperatura
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Postre a elegir

Lemon Pie La Fabrica de Harinas
Semifrio de limon y chocolate blanco, crujiente galleta y merengue seco
Alérgenos : Huevos Soja Leche Frutos cáscara
 
Torrija de pan brioche tradicional acompañada de helado de leche merengada
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara
 
Brownie de mazapán y chocolate blanco acompañado de sorbete de maracuyá
Alérgenos : Huevos Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara
 
Pastel cremoso de queso Manchego y helado de tomillo
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Leche Frutos cáscara
 

Dejanos tus fotos en Instragram

Comentanos en Tripadvisor

Gracias!!