Menú Día a Día

Snack

Aceituna rellena de manchego
Alérgenos : Leche
 
AOVE Ecológico Casa Bernarda DO Montes de Toledo
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Primero a elegir

Ensalada de lomo de orza, pesto de albahaca y tomate seco (menú)
Alérgenos : Leche Frutos cáscara
 
Plato de cuchara del día, pregunte a nuestras camareras
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Shiitake ecológico de Castilla la Mancha, parmentier y huevo de gallinas felices
Alérgenos : Huevos
 
Berenjena asada, ricotta y miel de caña
Alérgenos : Leche
 

Segundo a elegir

Pescado del día, pregunte a nuestras camareras
Alérgenos : Crustáceos Pescado Moluscos
 
Confit de pato asado parmentier trufado y reducción de oporto
Alérgenos : Leche
 
Carcamusas La Fábrica. Carrillera ibérica en guiso de tomate y jamón.
Alérgenos : Leche Sulfitos
Trazas : Soja
Brocheta de pollo de corral, salsa de almendra tostada y azafran y tallarines de verduras
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Pase dulce a elegir

Espuma de yogurt, milhojas de manzana asada y helado de manzana verde
Alérgenos : Leche
 
Pastel cremoso de queso Manchego y helado de tomillo
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Leche Frutos cáscara
 
Flan de leche fresca y chocolate con sorbete de frambuesa
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara
 
Bizcocho shacher, sopa citrica y mousse de frutos rojos
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Incluye pan, una bebida y agua mineral


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