Menú Día a Día junio 2026

Aperitivo

Aceituna rellena de manchego
Alérgenos : Leche
 
Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Casa Bernarda
Alérgenos : Sin alérgenos
 

PRIMEROS

Plato de cuchara del día, pregunte a nuestras camareras
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Ensalada de brotes tiernos remolacha y pollo macerado vinagreta de miel y mostaza
Alérgenos : Mostaza Sulfitos
 
Flor de calabacín en tempura y miel de caña
Alérgenos : Gluten Frutos cáscara
 
Shiitake, parmentier y torreznos
Alérgenos : Leche
 

SEGUNDOS

Pescado del día, pregunte a nuestras camareras
Alérgenos : Crustáceos Pescado Moluscos
 
Carcamusas La Fábrica. Carrillera ibérica en guiso de tomate y jamón.
Alérgenos : Leche Sulfitos
Trazas : Soja
Solomillo ibérico , parmentier trufado y mini mazorca salteada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Magret de pato aromatizado y falso risotto de puntalete con sus jugos
Alérgenos : Gluten Sulfitos
 

POSTRES

Tarta de queso la fábrica de harinas helado de miel menú dia
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Leche Frutos cáscara
 
Tiramisú tradicional y toques de fruta de la pasion
Alérgenos : Huevos Cacahuete Soja Leche Frutos cáscara Sulfitos
 
Brownie de pistacho ecologico y sorbete de frambuesa
Alérgenos : Huevos Soja Leche Frutos cáscara
 
Tartar de piña, espuma de lima y sorbete de manzana verde
Alérgenos : Huevos Leche Frutos cáscara
 

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