Ouverture:
Du mardi au dimanche de 13h30 à 16h00 et de 20h30 à 23h00.
Menu du jour

Snack

Olive farcie au manchego

HOVE biologique Casa Bernarda DO Montes de Toledo

Primero a elegir

Ensalada de lomo de orza, pesto de albahaca y tomate seco (menú)

Cuillère plat du jour, demandez à nos serveurs

Shiitake bio de Castilla la Mancha, oeuf et bacon croustillant

Berenjena asada, ricotta y miel de caña

Segundo a elegir

Poisson du jour, demandez à nos serveuses

Confit de pato asado parmentier trufado y reducción de oporto

"Carcamusas". Joues ibériques en ragoût de tomates et jambon.

Brocheta de pollo de corral, salsa de almendra tostada y azafran y tallarines de verduras

Dessert au choix

Espuma de yogurt, milhojas de manzana asada y helado de manzana verde

Gâteau au fromage manchego et glace au thym

Flan de leche fresca y chocolate con sorbete de frambuesa

Bizcocho shacher, sopa citrica y mousse de frutos rojos

Incluye pan, una bebida y agua mineral
IVA inclus 25.50 €

Service Pain et Huile d'Olive Vierge Extra Bio 2,00 €​

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