Vaca vieja nacional (precio por kg)
76.00 €
Vaca de raza Holstein-Frisona con maduración aproximada de 35 días
Vaca vieja premium selección madurada (precio por kg)
110.00 €
Vaca de raza Fleckvieh de alimentación orgánica con maduración aproximada de 55 días
SELECCIÓN DEL CHEF
Chuletón selección especial del Chef (precio por kg)
130.00 €
Vaca FLECKVIEH de Angel, pequeño productor de una Aldea en Galícia. Seleccionada por el Chef con maduración aproximada de 70 días.