MENÚ TERRAL 33,90€
ENTRANTES
LANGOSTINOS CON ALIÑO "NIKKEI" SOBRE TOTOPOS CRUJIENTES
ALCACHOFAS EN FLOR SOBRE SALSA DE BOLETUS Y PICADA DE FRUTOS SECOS
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
CANELÓN RELLENO DE CREMOSO DE BOGAVANTE AL GRATÉN
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
ENTRECOT DE TERNERA (270 g) CON PATATAS GAJO CASERAS Y SALSA DE QUESO MANCHEGO
CARRILLERA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ TRUFADO Y SALSA DE OPORTO
BACALAO GRATINADO SOBRE SAMFAINA, POLVO DE ACEITUNAS NEGRAS Y CEBOLLA CRUJIENTE
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
POSTRE
MINI BROWNIE CON CHOCOLATE CALIENTE
IVA incluido 33.90 €