MENÚ ARROCERO ALBUFERA 31,50€

ENTRÉES (CENTRE DE TABLE)

“MARINERA MURCIANA” avec anchois du Cantabrique
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Moutarde Sulfites
 
ARTICHAUTS EN FLEUR SUR SAUCE AUX CÈPES ET ÉCLATS DE FRUITS SECS
Allergènes : Gluten Arachides Soja Lait Fruit en coque Céleri Moutarde Sulfites
Traces : Crustacés Oeufs Poissons Sésame Mollusques
ŒUFS FRITS SUR FRITES ET JAMBON IBÉRIQUE
Allergènes : Oeufs Sulfites
 
SALADE CÉSAR AU POULET CONFIT, AVEC SAUCE, BACON ET PARMESAN
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Lait Moutarde Sulfites
Traces : Sésame

RIZ ET PÁTES

Arroz a banda (riz au fumet de poisson)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
 
Riz à l’encre de calamar, petits morceaux de calamar et aïoli
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
Traces : Lait Céleri

RIZ (+2€)

Riz du Senyoret aux fruits de mer décortiqués (crevettes, calamars et moules)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz aux fruits de mer (calamars, moules, clovisses et crevettes)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz à la baudroie avec crevettes et légumes
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz de campagne du Senyoret avec joue de porc, poulet fermier et faux-filet
Allergènes : Oeufs Céleri
 

RIZ (+3)

TUNA AND RED PRAWN TATAKI ON A BANDA RICE
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
CALAMARS GRILLÈS SUR RIZ NOIR AVEC AÏOLI
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
 
FILET IBÉRIQUE GRILLÉ SUR RIZ AUX CHAMPIGNONS AVEC DÉS DE FOIE GRAS
Allergènes : Oeufs Lait Céleri
 

RIZ (+4€)

RIZ AU HOMARD
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 

POSTRE

MINI BROWNIE AVEC GLACE ET CHOCOLAT CHAUD
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
Traces : Arachides