- TORTITA DE CAMARONES CON TARTAR DE ATÚN

con mango, cebolla morada, aguacate y tomate

- PESCADITO FRITO

- CAZUELITA DE PATATA CON SETAS DE TEMPORADA, SAL DE JAMÓN Y HUEVO B.T.

patata pochada con setas, huevo a baja temperatura y jamón

- ENSALADA CON LÁGRIMAS DE BACALAO ALIÑADA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL

- SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS

De rabo de toro, de boletus y de jamón ibérico

- SALMÓN A LA CREMA / PLANCHA

- SEPIETAS DE PLAYA CON VERDURITAS SALTEADAS

- BACALAO A LA VIZCAINA

- PLUMA A BAJA TEMPERATURA AL AROMA DE IBÉRICO

- CANELÓN RELLENO DE POLLO Y TRUFA

RELLOMELLO IBÈRIC AL GUST

salsa de pebre, rocafort o bolets

- TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

- FRUTA DE TEMPORADA

- HOJALDRE DE LIMÓN Y MASCARPONE

- FRESAS CON CHOCOLATE BLANCO

- TORRIJA DE PAN BRIOCHE