TORTITA DE CAMARONES CON TARTAR DE SALMÓN

con mango, cebolla morada, aguacate y tomate

CHIPIRÓN (ALMENDRITA) A LA ROMANA CON VERDURAS THAI

CAZUELITA DE PATATA CON SETAS DE TEMPORADA, SAL DE JAMÓN Y HUEVO B.T.

patata pochada con setas, huevo a baja temperatura y jamón

ENSALADA DE MEMBRILLO, BACON Y VINAGRETA DE MANZANA

BUÑUELOS DE BACALAO CON BASE DE PIMIENTO DE PIQUILLO

DORADA CON SALSA DE ALL I PEBRE

SEPIETAS DE PLAYA CON HABITAS A LA TINTA

BACALAO A LA VIZCAINA

Carrillera ibérica al oporto

CANELÓN RELLENO DE POLLO Y TRUFA

RELLOMELLO IBÈRIC AL GUST

salsa de pebre, rocafort o bolets

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

FRUTA DE TEMPORADA

HOJALDRE DE CALABAZA, MASCARPONE Y "ARROP I TALLAETES"

GANACHE DE CHOCOLATE CON BASE DE TARTA SACHER

TORTITAS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA CON FRIO DE VAINILLA