Cerdo Agridulce 3.0
Nuestra versión del cerdo Agridulce
Alérgenos : Gluten Soja Sulfitos
 
Alcachofas a la carbonara
Alérgenos : Huevos Leche
 
Magret Valencia Pekín Express
Magret de pato laqueado con naranja, vino tinto y puré de calabaza al jengibre.
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
 
Co-Corvina
Corvina, arroz prohibido y Velouté de curry verdes y coco
Alérgenos : Crustáceos Pescado Soja Apio
Trazas : Moluscos
Perú Ibérico
Codillo de cerdo confitado a baja temperatura, pera salteada, puré cremoso de yuca y demi-glace concentrada de sus jugos.
Alérgenos : Pescado Leche