MENÚ BOHÈME - 33,90 €

ENTRÉES (CENTRE DE TABLE)

“Marinera” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Moutarde Sulfites
 
Aubergine rôtie accompagnée d'un duo de sauces méditerranéennes
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Fruit en coque Moutarde Sésame Sulfites
Traces : Soja Céleri
Cannelloni farci à la crème de homard au gratin
Allergènes : Gluten Crustacés Oeufs Poissons Soja Lait Fruit en coque Céleri Moutarde Sésame Mollusques
Traces : Arachides Sulfites
Salade César, beicon au Josper, mie croustillante, parmesan et sauce maison
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Lait Moutarde Sulfites
Traces : Sésame

PLAT PRINCIPAL (AU CHOIX)

Entrecôte de bœuf au Josper (270gr)
Allergènes : Sulfites
 
Tournedo Ibérique au Josper, champignons, parmentier truffé et sauce aux cèpes
Allergènes : Gluten Soja Lait Céleri Moutarde Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés Oeufs Poissons Arachides Fruit en coque Sésame
Longes de bar au Josper avec beurre aux herbes, petits oignons à la braise et romesco
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Lait Fruit en coque Sulfites
Traces : Crustacés Arachides Céleri Moutarde Sésame Mollusques
Tataki au thon et salade de wakame et sauce Teriyaki
Allergènes : Poissons Soja Sésame Sulfites
 

DESSERT

VASITO MINI PASIÓN POR EL CHOCOLATE con brownie, chocolate caliente y helado
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Fruit en coque
Traces : Arachides

Servicio de pan

Pain
Allergènes : Gluten Sésame