MENÚ BOHÈME - 33,90 €

ENTRADAS CENTRALES

MARINERA MURCIANA CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Mostaza Sulfitos
Trazas : Soja Frutos cáscara Sésamo
BERENJENA ASADA ACOMPAÑADA CON DÚO DE SALSAS MEDITERRÁNEAS
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Frutos cáscara Mostaza Sésamo Sulfitos
Trazas : Soja Apio
CANELÓN RELLENO DE CREMOSO DE BOGAVANTE AL GRATÉN
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Soja Leche Frutos cáscara Apio Mostaza Sésamo Moluscos
Trazas : Cacahuete Sulfitos
ENSALADA CÉSAR CON BACON AL JOSPER, POLLO CRUJIENTE Y SALSA CASERA
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Leche Mostaza Sulfitos
Trazas : Sésamo

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

ENTRECOT DE TERNERA AL JOSPER (270 g)
Alérgenos : Sulfitos
 
SOLOMILLO A LA BRASA, SETAS, PARMENTIER TRUFADO Y SALSA DE CEPS
Alérgenos : Gluten Soja Leche Apio Mostaza Sulfitos Moluscos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Cacahuete Frutos cáscara Sésamo
LOMOS DE LUBINA AL JOSPER CON MANTEQUILLA DE HIERBAS, CEBOLLETA ASADA Y ROMESCO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Leche Frutos cáscara Sulfitos
Trazas : Crustáceos Cacahuete Apio Mostaza Sésamo Moluscos
TATAKI DE ATÚN CON ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
Alérgenos : Pescado Soja Sésamo Sulfitos
 

POSTRE

VASITO MINI PASIÓN POR EL CHOCOLATE con brownie, chocolate caliente y helado
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cáscara
Trazas : Cacahuete

Servicio de pan

PAN INDIVIDUAL
Alérgenos : Gluten Sésamo
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cáscara Mostaza