MENÚ MOULIN ROUGE - 30,90 €

ENTRÉES (CENTRE DE TABLE)

“Marinera” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Moutarde Sulfites
 
Nos pommes de terre au parmesan, sauce à la truffe et jaune d'œuf
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Moutarde Sésame Sulfites Mollusques
Traces : Fruit en coque
Ravioles de queue de boeuf au sauce au vin doux
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés Poissons Arachides Fruit en coque Moutarde Sésame
Lingot de brie pané avec chutney de tomate et roquette
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Sulfites
 

PLAT PRINCIPAL (AU CHOIX)

Tournedo Ibérique au Josper, champignons, parmentier truffé et sauce aux cèpes
Allergènes : Gluten Soja Lait Céleri Moutarde Sulfites Mollusques
Traces : Crustacés Oeufs Poissons Arachides Fruit en coque Sésame
Hamburgers “Xtreamchee” de boeuf
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Moutarde Sulfites
 
Tataki au thon et salade de wakame et sauce Teriyaki
Allergènes : Poissons Soja Sésame Sulfites
 
Risotto crémeux aux boletus, flocon d´Idiazabal et une touche au truffe
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Moutarde Mollusques
Traces : Crustacés Poissons Arachides Fruit en coque Sésame Sulfites

DESSERT

MASCARPONE CRÉMEUX, BISCUIT LOTUS ET TOFFEE
Allergènes : Gluten Soja Lait
 

Servicio de pan

Pain
Allergènes : Gluten Sésame