DIC MENÚ ARROCERO SENIA - 29,90 €
Cacahuète
Allergènes : Arachides
Traces : Fruit en coque
Pain
Allergènes : Gluten Sésame
Traces : Oeufs Soja Lait Fruit en coque Moutarde

ENTRÉES (CENTRE DE TABLE)

“Marinera” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Moutarde
Traces : Crustacés Lait Sésame Sulfites Mollusques
Artichauts aux copeaux de foie gras au vinaigre Pedro Ximenez
Allergènes : Oeufs Lait Moutarde Sésame Sulfites
 
HUEVOS ROTOS CON SECRETO IBÉRICO Y DEMI-GLACE
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Lait Céleri Moutarde Sésame Sulfites
Traces : Crustacés Poissons Arachides Fruit en coque Mollusques
SALADE DE FROMAGE CHÈVRE CARAMÉLISÉ AVEC VINAIGRETTE AUX FRUITS ROUGES ET MANGUE
Allergènes : Gluten Lait Fruit en coque Moutarde Sulfites
Traces : Arachides Soja Sésame

RIZ ET PÁTES

Riz noir aux petits calmars
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
Traces : Lait Céleri
Riz “a banda” riz aux poissons et petits calmars
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
 

RIZ ET PÁTES (+1,5 €)

Riz à la pluma ibérique (porc) et légumes
Allergènes : Oeufs Céleri
 
Riz à la lotte, crevettes et petits légumes
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz aux fruits de mer “del Señorito” (gambas, calmars, thon et moules)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Fideuà (gros vermicelle) marinière, crevettes, calmars, thon et moules
Allergènes : Gluten Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz de campagne “del Señorito” joue et pluma (porc) Ibérique et poulet fermier
Allergènes : Oeufs Céleri
Traces : Crustacés Poissons Arachides Soja Lait Fruit en coque Moutarde Sésame Sulfites Mollusques

RIZ ET PÁTES (+2,5 €)

Tataki de thon et crevette rouge sur riz à banda
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Calamars grillés sur riz noir avec aïoli
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
Traces : Lait Céleri
Filet ibérique grillé sur riz aux champignons avec dés de foie gras
Allergènes : Oeufs Lait Céleri
 

RIZ ET PÁTES (+4,00 €)

Riz moelleux au homard (Alicante, Albacete, Elche)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz au homard (Murcia)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 

POSTRE

GLACE AU NOUGAT SUR BROWNIE ET SAUCE AUX NOISETTES
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque
Traces : Sulfites