A LA CARTE
ANBEFALER (Platillos)
TUN TARTAR MED AVOCADO
Med sesam, ingefær og eggeplomme dressing
KR 169.00
ANBEFALER (Hovedretter)
BLÅ BURGER
Blå muggost, bacon, karamellisert rød vin løk og Portobello sopp. Serveres med pommes frites.
KR 274.00
OKSE KJAKE I VIN SAUS MED ESTRAGON
Serveres med gule linserpure, karamellisert løk og gulrøtter.
KR 289.00
TAPAS & PLATILLOS
BRØD & AIOLI
KR 51.00
SPEKEMAT & OST
Dagens spekemat og ost med oliven, kvedegelè og brød
KR 161.00
BLOMKÅL WINGS
Glaserte blomkål med fersk chili og Bbq-saus. Serveres med cashew crème fraiche
KR 99.00
BIKINI 24
Stekt smørbrød med fersk Mozzarella, Serrano og trøffel krem.
KR 101.00
SMOKY CROQUETAS
Manchego & Ibérico Chorizo med røkt spansk paprika aioli
KR 108.00
VAKTEL OG SOPP
Konfit og grillet vaktel med miks av sopp glasserte i vaktelsjy og potet Parmentier.
KR 159.00
POMMES FRITES
Pommes frites. Velg din topping eller dressing:
KR 57.00
AIOLI
KR 22.00
PAPRIKA AIOLI
KR 24.00
TRØFFLE MAJO
KR 24.00
REVET PARMESAN
KR 25.00
HOVEDRETTER
VESPER BURGER
Med Cheddar, bacon, crispi salat, bifftomat, rødløk, burgerdressing og pommes frites.
KR 264.00
CHEESEBURGER
Med Cheddar, crispi salat, bifftomat, rødløk, burgerdressing og pommes frites.
KR 244.00
BEYOND BURGER (Vegetar)
Med Cheddar, crispi salat, bifftomat, rødløk, burgerdressing og pommes frites. Vil du ha et vegansk alternativ? Spør servitøren. +kr 20
KR 274.00
FISH & CHIPS
Fersk torskefilet panert og fritert i Vesper Pale Ale beer batter. Serveres med Vespers tartarsaus 3.0 og pommes frites.
KR 253.00
HJEMMELAGET SPANSKE ALBÓNDIGAS
Spanske kjøttboller i Sherrysaus. Serveres med hjemmelaget potetstappe. grønnkål og brød. Toppes med Parmesan.
KR 251.00
KLASSISK CÆSARSALAT MED KYLLING OG AVOKADO
Stekt kylling, avokado, romano salat, syltet rødløk, croutons og Cæsardressing.
KR 242.00
GRØNNSAKER MED RIS i SPANSK STIL
Spansk ris med brokkolini, fargerike gulrøtter, blomkål og zucchini smaksatt med rosmarin.
KR 265.00
EKSTRA BRØD / GLUTENFRITT / KR. 24,-
DESSERTER
SJOKOLADETRØFFLER MED ARMAGNAC & EPLE
Smått og godt (3 stk.)
KR 49.00
HJEMMELAGET SJOKOLADE FONDANT
Valrhona Guanaja 70 % sjokolade fondant med dagens utvalg av bær.
KR 115.00
ANANAS CARPACCIO MED KOKOSNØTTERSORBET
KR 105.00
KOKOSNØTTERSORBET
Hjemmelaget kokos sorbet
KR 47.00