ANBEFALINGER

"MÅNEDENS BURGER" BACKPFEIFENGESICHT (BORIS BECKER)

KR 149.00

Hot dog med frankfurter pølse, øl-ostsaus, bacon, syltet agurk, sennep og stekt løk


FRIED CHICKEN SANDWICH

KR 199.00

Stekt kylling i briochebrød med cheddardressing og syltet agurk. (gluten fra hvete, melk, egg, sulfiter, sennep)


TAPAS & PLATILLOS

CROQUETAS PIBIL

KR 92.00

Pulled pork kroketter med chipotlemajo. -(gluten fra hvete, egg, sulfiter, kan inneholde spor av sesam og melk)


PADRÓN PAPRIKA MED MALDON SALT

KR 119.00

Små deilige grønne paprika med Maldon salt


BLOMKÅL WINGS

KR 133.00

Glasert blomkål med fersk chili og Bbq-saus. Serveres med cashew crème fraiche. -(gluten fra hvete og bygg, cashewnøtter)


BIKINI 24

KR 125.00

Grillet sandwich med fersk mozzarella, serrano skinke og trøffelkrem.


MANCHEGO OST

KR 155.00

Er en ost laget i La Mancha-regionen i Spania av melk fra sauer av Manchega-rasen. Den er alderen mellom 60 dager og 2 år. Upausterisert. Serveres med kvede gelé. (melk, egg)


SPEKEMAT & OST

KR 183.00

Coppaskinke, salame Spianata piccante, salame al tartufo og Manchego ost med oliven, kvede gelé og brød. -(egg, sulfiter, gluten fra hvete og bygg)


BRØD & AIOLI

KR 75.00

Surdeigsbrød med arbequina olivenolje aioli. (egg, sulfiter, gluten fra hvete, bygg og rug, sesam, kan inneholde spor av melk)


POMMES FRITES

KR 69.00

Velg din topping eller dressing:


TRØFFEL OG PARMESAN POMMES FRITES

KR 105.00

Pommes frites med revet parmesan og trøfflemajo. (egg, sulfiter, melk)


DRESSINGS

AIOLI

KR 33.00

(egg, sulfiter)


TRØFFLE MAJO

KR 35.00

(egg)


HOVEDRETTER

FRIED CHICKEN SANDWICH

KR 199.00

Stekt kylling i briochebrød med cheddardressing og syltet agurk. (gluten fra hvete, melk, egg, sulfiter, sennep)


VESPER BURGER

KR 299.00

Med Cheddar, bacon, crispisalat, bifftomat, syltet rødløk, burgerdressing og pommes frites. -(melk, egg, sennep, sulfiter, gluten fra hvete)


PERNILLE PERSILLE

KR 230.00

Marinert stekt kylling, favakrem, persillesalat med granateple, agurk, tomat, vårløk og sitron dressing.


CHEESEBURGER

KR 279.00

Med Cheddar, crispisalat, bifftomat, rødløk, burger dressing og pommes frites. -(melk, egg, sennep, sulfiter, gluten fra hvete)


BEYOND BURGER (Vegetar)

KR 299.00

Med Cheddar, crispi salat, bifftomat, rødløk, burgerdressing og pommes frites. Vil du ha et vegansk alternativ? Spør servitøren. -(melk, egg, sennep, sulfiter, gluten fra hvete)


VEGANSK BURGER

KR 315.00

Beyond med vegansk ost, crispi salat, bifftomat, syltet rødløk, vegansk burgerdressing og pommes frites. -(sennep, sulfiter, vegansk ost kan inneholde spor av melk)


FISH & CHIPS

KR 297.00

Fersk torskefilet panert og fritert i Vesper pale ale beer batter. Serveres med Vespers tartarsaus 3.0 og pommes frites. -(egg, sulfiter, fisk, gluten fra hvete og bygg)


EKSTRA BRØD / GLUTENFRITT / KR. 28,-
DESSERTER

HJEMMELAGET SJOKOLADE FONDANT

KR 145.00

Valrhona Guanaja 70 % sjokoladefondant med dagens is krem (egg, soya, gluten fra hvete, melk)


ISKREM OG SORBET serveres med dagens tilbehør (fortell servitøren hvis du har noen allergier).