"MÅNEDENS BURGER" BACKPFEIFENGESICHT (BORIS BECKER)
KR 149.00
Hot dog med frankfurter pølse, øl-ostsaus, bacon, syltet agurk, sennep og stekt løk
FRIED CHICKEN SANDWICH
KR 199.00
Pollo frito en pan brioche con aderezo de queso cheddar y pepino encurtido. (gluten de trigo, leche, huevos, sulfitos, mostaza)
Croquetas de cochinita pibil con cebolla picante marinada y mayonesa de cilantro. -(gluten de trigo, huevo, sulfitos, mostaza. puede contener trazas de leche y sésamo))
PIMIENTOS DEL PADRÓN CON SAL MALDON
KR 119.00
Pimientos de Padrón, unos pican y otros no con sal Maldon.
ALITAS DE COLIFLOR
KR 133.00
Coliflor glaseada con chili fresco y salsa bbq. Servido con crema agria de anacardos.
Sandwich con mozzarella fresca, jamón serrano y crema de trufa. (gluten de trigo, leche, sulfitos)
Es un queso elaborado en la región de La Mancha de España a partir de la leche de oveja manchega. Tiene una crianza de entre 60 días y 2 años. Sin pasteurizar. Servido con membrillo.
EMBUTIDOS Y QUESO
KR 183.00
Selección de embutidos y quesos con aceitunas, dulce de batata y pan de cerveza.
Pan de masa madre con alioli de aceite de oliva arbequina. (huevos, sulfitos, gluten de trigo, cebada y centeno, sésamo, puede contener trazas de leche)
Elige tu topping o aderezo:
TRØFFEL OG PARMESAN POMMES FRITES
KR 105.00
Pommes frites med revet parmesan og trøfflemajo. (egg, sulfiter, melk)
MAYONESA DE TRUFA
KR 35.00
(egg)
FRIED CHICKEN SANDWICH
KR 199.00
Pollo frito en pan brioche con aderezo de queso cheddar y pepino encurtido. (gluten de trigo, leche, huevos, sulfitos, mostaza)
Con queso cheddar, bacon, lechuga crispi, tomate, cebolla morada en escabeche, aderezo para hamburguesa y patatas fritas.
PERNILLE PERSILLE
KR 230.00
Pollo marinado, crema de habas, ensalada de perejil con aderezo de granada, pepino, tomate, cebolleta y limón.
Con Cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada escabechada, aderezo de hamburguesa y patatas fritas.
BEYOND BURGER (Vegetariana)
KR 299.00
Con Cheddar, ensalada, tomate, cebolla morada escabechada, aderezo de hamburguesa y patatas fritas. ¿Quieres una alternativa vegana? Pregúntale a la camarera.
HAMBURGUESA VEGANA
KR 315.00
Beyond con queso vegano, ensalada crispi, tomate, cebolla roja en escabeche, aderezo de hamburguesa vegana y patatas fritas. -(mostaza, sulfitos)
Lomo de bacalao fresco rebozado en cerveza Vesper Pale Ale. Servido con salsa tártara y patatas fritas.
PAN EXTRA / SIN GLUTEN / KR. 24, -
FONDANT DE CHOCOLATE CASERO
KR 145.00
Fondant de chocolate Valrhona Guanaja 70% con selección de frutos del bosque, caramelo.