APRIL 2024.- LOUISIANA: Med double cheddar, double bacon marinert i bourbon, syltet agurk og Bbq saus. Kan bestilles med fries eller trøffel fries i tillegg:)
KR 215.00
FRIED CHICKEN SANDWICH
Pollo frito en pan brioche con aderezo de queso cheddar y pepino encurtido. (gluten de trigo, leche, huevos, sulfitos, mostaza)
KR 199.00
TAPAS & PLATILLOS
CROQUETAS PIBIL
Croquetas de cochinita pibil con cebolla picante marinada y mayonesa de cilantro. -(gluten de trigo, huevo, sulfitos, mostaza. puede contener trazas de leche y sésamo))
KR 92.00
PIMIENTOS DEL PADRÓN CON SAL MALDON
Pimientos de Padrón, unos pican y otros no con sal Maldon.
KR 119.00
ALITAS DE COLIFLOR
Coliflor glaseada con chili fresco y salsa bbq. Servido con crema agria de anacardos.
KR 133.00
BIKINI 24
Sandwich con mozzarella fresca, jamón serrano y crema de trufa. (gluten de trigo, leche, sulfitos)
KR 125.00
QUESO MANCHEGO
Es un queso elaborado en la región de La Mancha de España a partir de la leche de oveja manchega. Tiene una crianza de entre 60 días y 2 años. Sin pasteurizar. Servido con membrillo.
KR 155.00
EMBUTIDOS Y QUESO
Selección de embutidos y quesos con aceitunas, dulce de batata y pan de cerveza.
KR 183.00
PAN & AIOLI
Pan de masa madre con alioli de aceite de oliva arbequina. (huevos, sulfitos, gluten de trigo, cebada y centeno, sésamo, puede contener trazas de leche)
KR 75.00
PATATAS FRITAS
Elige tu topping o aderezo:
KR 69.00
TRØFFEL OG PARMESAN POMMES FRITES
Pommes frites med revet parmesan og trøfflemajo. (egg, sulfiter, melk)
KR 105.00
DRESSINGS
AIOLI
(egg, sulfiter)
KR 33.00
MAYONESA DE TRUFA
(egg)
KR 35.00
PRINCIPALES
FRIED CHICKEN SANDWICH
Pollo frito en pan brioche con aderezo de queso cheddar y pepino encurtido. (gluten de trigo, leche, huevos, sulfitos, mostaza)
KR 199.00
VESPER BURGER
Con queso cheddar, bacon, lechuga crispi, tomate, cebolla morada en escabeche, aderezo para hamburguesa y patatas fritas.
KR 230.00
PERNILLE PERSILLE
Pollo marinado, crema de habas, ensalada de perejil con aderezo de granada, pepino, tomate, cebolleta y limón.
KR 230.00
CHEESEBURGER
Con Cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada escabechada, aderezo de hamburguesa y patatas fritas.
KR 279.00
BEYOND BURGER (Vegetariana)
Con Cheddar, ensalada, tomate, cebolla morada escabechada, aderezo de hamburguesa y patatas fritas. ¿Quieres una alternativa vegana? Pregúntale a la camarera.
KR 299.00
HAMBURGUESA VEGANA
Beyond con queso vegano, ensalada crispi, tomate, cebolla roja en escabeche, aderezo de hamburguesa vegana y patatas fritas. -(mostaza, sulfitos)
KR 315.00
FISH & CHIPS
Lomo de bacalao fresco rebozado en cerveza Vesper Pale Ale. Servido con salsa tártara y patatas fritas.
KR 297.00
PAN EXTRA / SIN GLUTEN / KR. 24, -
POSTRES
FONDANT DE CHOCOLATE CASERO
Fondant de chocolate Valrhona Guanaja 70% con selección de frutos del bosque, caramelo.
KR 145.00
HELADOS Y SORBETE
SORBETE DE FRAMBUESA
Fresco y cremoso. (Puede contener trazas de: huevos y frutos de cáscara).