SPEISEKARTE CANDELA

Gerichte, die in der Mitte des Tisches serviert werden

CEVICHE MIXTO DE CORVINA Y GAMBONES EN TEMPURA CON AGUACATE Y LECHE DE TIGRE DE FRUTA DE LA PASIÓN
Allergene : Krebstiere Fische Sulfite
Spuren : Gluten
Kartoffelsalat mit rotem Thunfisch-Tatar und Spiegelei
Allergene : Gluten Eier Fische Soja Sellerie Senf Sesam Sulfite
 
Salat aus geräucherten Auberginen mit Ziegenkäse, Basilikum, Pinienkernen und Paste aus getrockneten Tomaten
Allergene : Gluten Eier Milch Nüsse
Spuren : Erdnüsse
Vietnamesische Frühlingsrollen mit gebratenen Miesmuscheln, japanischer Mayonnaise, eingelegtem Gemüse und süßer Chili-Sauce
Allergene : Gluten Eier Soja Senf Sesam Sulfite Weichtiere
 

Hauptgerichte zur Wahl

PAVÍAS DE BACALAO EN TOMATE CON FLOR DE ALCACHOFA
Allergene : Gluten Fische Senf Sulfite
Spuren : Soja
PRESA IBÉRICA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS , MOJO ROJO Y BRIOCHE
Allergene : Gluten Eier
Spuren : Nüsse

Nachtische zur Wahl

MILHOJA DE HOJALDRE INVERTIDO, CREMA DE PISTACHO Y LIMÓN
Allergene : Gluten Eier Milch Nüsse
 
Hausgemachtes Sorbet aus Erdbeer-Mojito
Allergene : Keine allergene
 
Käsekuchen
Allergene : Gluten Eier Milch Sulfite
Spuren : Soja

Um raschen Service zu gewährleisten, bitten wir Sie, bei mehr als 10 Gästen pro Tisch das Menu zu reservieren.

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