CARTE

PICOTEO/TAPAS

TIRADITO DE ATÚN ROJO CON AJI AMARILLO DE MAIZ Y FRUTO DE LA PASIÓN
Allergènes : Crustacés Poissons Céleri Sulfites Mollusques
 
SALMOREJO DE PIMIENTO ROJO ASADO CON SU GILDA Y POLVO DE PARMESANO
Allergènes : Gluten Poissons Lait Sulfites
Traces : Oeufs
Salade d´aubergines fumée, fromage de chèvre, basilic, pignons et sobrasade à la tomate sèche.
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Fruit en coque
Traces : Arachides
Salade tartare au thon rouge "d´Almadraba" avec œufs au plat.
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Moutarde Sésame
 
Rouleau Vietnamien aux moules frits, mayonnaise et sauce Chili sucrée.
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Moutarde Sésame Sulfites Mollusques
 
BENTO: Mix de nos plats avec touches asiatiques.
Allergènes : Gluten Crustacés Poissons Soja Moutarde Sésame Sulfites Mollusques
Traces : Oeufs
CROQUETTES DE GRAND-MÈRE. (du jour).
Preguntar por los alérgenos de la croqueta del día
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Moutarde
Traces : Soja
Les Bravas de Candela. Frites, sauce tomate piquante et aïoli.
Allergènes : Oeufs Moutarde
 
"TACOS" aux crevettes panées, avocat, mayonnaise de "Chipothe" et sauce Mexicaine.
Allergènes : Gluten Crustacés Oeufs Moutarde Sulfites
Traces : Soja
Barbecue de légumes.
Allergènes : Lait Fruit en coque
Traces : Poissons Arachides Moutarde

POISSONS

WOK DE FIDEOS UDON CON SALMÓN CON CREMA DE CACAHUETE Y CURRY
Allergènes : Gluten Poissons Arachides Soja Céleri Sésame
 
PAVÍAS DE BACALAO EN TOMATE CON FLOR DE ALCACHOFA
Allergènes : Gluten Poissons Moutarde Sulfites
Traces : Soja
Poulpe grillé avec pommes de terre au piment de Vera, crème froide d´argues et aïoli à l´encre de poulpe
Allergènes : Gluten Oeufs Soja Moutarde Mollusques
Traces : Crustacés Poissons Sésame
BROCHETA DE CHIPIRONES Y GAMBONES EN TEMPURA CON SALSA DE SÉSAMO Y VERDURAS SALTEADAS
Allergènes : Gluten Crustacés Poissons Moutarde Sésame Sulfites Mollusques
Traces : Oeufs Soja

VIANDES

ARROZ DE PRESA IBÉRICA CON PIMIENTOS FRITOS Y ALIOLI IBÉRICO
Allergènes : Oeufs Soja Lait Sulfites
 
BURGER DE CHULETA CON SALSA EMY CON PATATAS TRUFADAS
Allergènes : Gluten Crustacés Oeufs Poissons Soja Lait Fruit en coque Céleri Moutarde Sésame Sulfites
 
COSTILLAS DE CERDO BO SAAM
Allergènes : Gluten Poissons Soja Moutarde Sésame Sulfites
 
ENTRECOTTE DE VACA MADURADA, PIMIENTOS DEL PADRÓN Y SUS FRITAS
Allergènes : Pas d'allergènes
 

POSTRES

TORRIJA CON HELADO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE
Allergènes : Gluten Soja Lait
 
« Cheese cake » Gâteau au fromage.
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Sulfites
Traces : Soja
Sorbet fait maison de mojito de fraise.
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Coulant au chocolat avec glace aux fruits de la passion.
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Sulfites
Traces : Soja Fruit en coque Moutarde

Pour accélérer le service pour les tables de plus de 10 personnes, le menu doit être aménagé.

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