SPEISEKARTE

Vorspeisen

TIRADITO DE ATÚN ROJO CON AJI AMARILLO DE MAIZ Y FRUTO DE LA PASIÓN
Allergene : Krebstiere Fische Sellerie Sulfite Weichtiere
 
SALMOREJO DE PIMIENTO ROJO ASADO CON SU GILDA Y POLVO DE PARMESANO
Allergene : Gluten Fische Milch Sulfite
Spuren : Eier
Salat aus geräucherten Auberginen mit Ziegenkäse, Basilikum, Pinienkernen und Paste aus getrockneten Tomaten
Allergene : Gluten Eier Milch Nüsse
Spuren : Erdnüsse
Kartoffelsalat mit rotem Thunfisch-Tatar und Spiegelei
Allergene : Gluten Eier Fische Soja Senf Sesam
 
Vietnamesische Frühlingsrollen mit gebratenen Miesmuscheln, japanischer Mayonnaise, eingelegtem Gemüse und süßer Chili-Sauce
Allergene : Gluten Eier Soja Senf Sesam Sulfite Weichtiere
 
Mix verschiedener Vorspeisen mit asiatischem Flair
Allergene : Gluten Krebstiere Fische Soja Senf Sesam Sulfite Weichtiere
Spuren : Eier
Omas Kroketten (täglich frisch)
Preguntar por los alérgenos de la croqueta del día
Allergene : Gluten Eier Milch Senf
Spuren : Soja
“Candelas Kartoffeln”: knusprige Kartoffeln mit würziger Sauce und Knoblauch-Mayonnaise
Allergene : Eier Senf
 
Taco mit Riesengarnelen in Tempura, Guacamole, Chipotle-Mayonnaise und mexikanischer Sauce
Allergene : Gluten Krebstiere Eier Senf Sulfite
Spuren : Soja
Verschiedene Gemüse vom Grill
Allergene : Milch Nüsse
Spuren : Fische Erdnüsse Senf

Fischgerichte

WOK DE FIDEOS UDON CON SALMÓN CON CREMA DE CACAHUETE Y CURRY
Allergene : Gluten Fische Erdnüsse Soja Sellerie Sesam
 
PAVÍAS DE BACALAO EN TOMATE CON FLOR DE ALCACHOFA
Allergene : Gluten Fische Senf Sulfite
Spuren : Soja
Gegrillter Tintenfisch, mit Paprika gewürztes Kartoffelpüree, feine Creme aus Algen und Knoblauch-Mayonnaise mit Tintenfisch-Tinte
Allergene : Gluten Eier Soja Senf Weichtiere
Spuren : Krebstiere Fische Sesam
BROCHETA DE CHIPIRONES Y GAMBONES EN TEMPURA CON SALSA DE SÉSAMO Y VERDURAS SALTEADAS
Allergene : Gluten Krebstiere Fische Senf Sesam Sulfite Weichtiere
Spuren : Eier Soja

Fleischgerichte

ARROZ DE PRESA IBÉRICA CON PIMIENTOS FRITOS Y ALIOLI IBÉRICO
Allergene : Eier Soja Milch Sulfite
 
BURGER DE CHULETA CON SALSA EMY CON PATATAS TRUFADAS
Allergene : Gluten Krebstiere Eier Fische Soja Milch Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfite
 
COSTILLAS DE CERDO BO SAAM
Allergene : Gluten Fische Soja Senf Sesam Sulfite
 
ENTRECOTTE DE VACA MADURADA, PIMIENTOS DEL PADRÓN Y SUS FRITAS
Allergene : Keine allergene
 

Desserts

TORRIJA CON HELADO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE
Allergene : Gluten Soja Milch
 
Käsekuchen
Allergene : Gluten Eier Milch Sulfite
Spuren : Soja
Hausgemachtes Sorbet aus Erdbeer-Mojito
Allergene : Keine allergene
 
Schokoladencoulant mit Passionsfrucht-Eis
Allergene : Gluten Eier Milch Sulfite
Spuren : Soja Nüsse Senf

Um raschen Service zu gewährleisten, bitten wir Sie, bei mehr als 10 Gästen pro Tisch das Menu zu reservieren.

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