GASTROKAIZEN - Carta Digital: CARTA RESTAURANTE LA CANDELA

“CEVICHE » MIXTE DE COURBINE, CREVETTE À LA TEMPURA AVEC AVOCAT ET LAIT DE « TIGRE »DE FRUITS DE LA PASSION.

12.80 €

Salade d´aubergines fumée, fromage de chèvre, basilic, pignons et sobrasade à la tomate sèche.

9.80 €

Salade tartare au thon rouge "d´Almadraba" avec œufs au plat.

11.50 €

Rouleau Vietnamien aux moules frits, mayonnaise et sauce Chili sucrée.

9.80 €

BENTO: Mix de nos plats avec touches asiatiques.

19.50 €

CROQUETTES DE GRAND-MÈRE. (du jour).

1.30 €

_{Preguntar por los alérgenos de la croqueta del día}

"Bao Candela": petits pains à la vapeur farcis à la viande de porc, mayonnaise de Sriracha et œufs de cailles.

8.20 €

Les Bravas de Candela. Frites, sauce tomate piquante et aïoli.

4.90 €

Barbecue de légumes.

12.60 €

"TACOS" aux crevettes panées, avocat, mayonnaise de "Chipothe" et sauce Mexicaine.

7.20 €

MORUE CONFITE GRATINÉE À L´AÏOLI ET RIZ NOIR À LA FLEUR D´ARTICHAUT.

15.10 €

Poulpe grillé avec pommes de terre au piment de Vera, crème froide d´argues et aïoli à l´encre de poulpe

15.20 €

«Fish and Chips » de corbine en marinade fait maison de kimchi, chips de légumes et crémeux de pomme de terre à l´ail.

14.50 €

Lasagne au thon et béchamel de noix de coco, sauce tomate marinée et wonton frit.

12.20 €

TERRINE DE JOUES DE PORC IBÉRIQUE AVEC FROMAGE DE CHÈVRE, PÂTE DE COING ET FRITES

16.80 €

RAVIOLIS DE POULET ROTI AU CITRON AVEC ÉCREVISSES À LA TEMPURA.

15.60 €

ENTRECÔTE DE BŒUF MATURE, ESCALIVADE ET FRITES (BARBECUE OU BEURRE EN OPTION)

18.80 €

POITRINE DE PORC “TONKATSU” À BASSE TEMPÉRATURE, OIGNONS MARINÉS ET MAYONNAISE JAPONAISE

14.60 €

“TOCINO DE CIEL” À LA MANDARINE AVEC SOUPE AU CHOCOLAT BLANC ET YAOURT..

5.50 €

« Cheese cake » Gâteau au fromage.

5.40 €

Sorbet fait maison de mojito de fraise.

5.10 €

Coulant au chocolat avec glace aux fruits de la passion.

6.50 €