TIRADITO DE ATÚN ROJO CON AJI AMARILLO DE MAIZ Y FRUTO DE LA PASIÓN

SALMOREJO DE PIMIENTO ROJO ASADO CON SU GILDA Y POLVO DE PARMESANO

Salade d´aubergines fumée, fromage de chèvre, basilic, pignons et sobrasade à la tomate sèche.

Salade tartare au thon rouge "d´Almadraba" avec œufs au plat.

Rouleau Vietnamien aux moules frits, mayonnaise et sauce Chili sucrée.

BENTO: Mix de nos plats avec touches asiatiques.

CROQUETTES DE GRAND-MÈRE. (du jour).

Preguntar por los alérgenos de la croqueta del día

Les Bravas de Candela. Frites, sauce tomate piquante et aïoli.

"TACOS" aux crevettes panées, avocat, mayonnaise de "Chipothe" et sauce Mexicaine.

Barbecue de légumes.

WOK DE FIDEOS UDON CON SALMÓN CON CREMA DE CACAHUETE Y CURRY

PAVÍAS DE BACALAO EN TOMATE CON FLOR DE ALCACHOFA

Poulpe grillé avec pommes de terre au piment de Vera, crème froide d´argues et aïoli à l´encre de poulpe

BROCHETA DE CHIPIRONES Y GAMBONES EN TEMPURA CON SALSA DE SÉSAMO Y VERDURAS SALTEADAS

ARROZ DE PRESA IBÉRICA CON PIMIENTOS FRITOS Y ALIOLI IBÉRICO

BURGER DE CHULETA CON SALSA EMY CON PATATAS TRUFADAS

COSTILLAS DE CERDO BO SAAM

ENTRECOTTE DE VACA MADURADA, PIMIENTOS DEL PADRÓN Y SUS FRITAS

TORRIJA CON HELADO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

« Cheese cake » Gâteau au fromage.

Sorbet fait maison de mojito de fraise.

Coulant au chocolat avec glace aux fruits de la passion.