CARTA RTE CANDELA

PICOTEO

TIRADITO DE ATÚN ROJO CON AJI AMARILLO DE MAIZ Y FRUTO DE LA PASIÓN

16.50 €

SALMOREJO DE PIMIENTO ROJO ASADO CON SU GILDA Y POLVO DE PARMESANO

10.50 €

ENSALADA BERENJENA AHUMADA, QUESO DE CABRA Y ALBAHACA, ANACARDOS Y SOBRASADA DE TOMATE SECO

12.00 €

ENSALADILLA DE TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA CON YAKINIKU Y HUEVO FRITO

12.00 €

ROLLITO VIETNAMITA DE MEJILLONES FRITOS, MAYO JAPO, VERDURAS ENCURTIDAS Y SWEET CHILI

11.00 €

BENTO QUE GRAN INVENTO (COMBI DE NUESTROS PLATILLOS CON TOQUES ASIÁTICOS)

28.00 €

CROQUETAS DE LA ABUELA (DEL DÍA)

1.40 €

Preguntar por los alérgenos de la croqueta del día


LAS BRAVAS DE LA CANDELA

6.00 €

TACO DE GAMBONES EN TEMPURA, GUACAMOLE, MAYO DE CHIPOTLE Y SALSA MEXICANA

7.50 €

PARRILLADA DE VERDURAS

13.50 €

PESCADOS

WOK DE FIDEOS UDON CON SALMÓN CON CREMA DE CACAHUETE Y CURRY

15.50 €

PAVÍAS DE BACALAO EN TOMATE CON FLOR DE ALCACHOFA

16.00 €

PULPO ASADO CON PATATA MORTERO AL PIMENTÓN DE LA VERA, CREMA FINA DE ALGAS Y ALIOLI DE TINTA

17.00 €

BROCHETA DE CHIPIRONES Y GAMBONES EN TEMPURA CON SALSA DE SÉSAMO Y VERDURAS SALTEADAS

16.00 €

CARNES

ARROZ DE PRESA IBÉRICA CON PIMIENTOS FRITOS Y ALIOLI IBÉRICO


BURGER DE CHULETA CON SALSA EMY CON PATATAS TRUFADAS

16.00 €

COSTILLAS DE CERDO BO SAAM

17.00 €

ENTRECOTTE DE VACA MADURADA, PIMIENTOS DEL PADRÓN Y SUS FRITAS

24.50 €

POSTRES

TORRIJA CON HELADO DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

6.00 €

CHEESE CAKE

5.50 €

SORBETE CASERO DE MOJITO DE FRESA

5.50 €

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE FRUTA DE LA PASIÓN

6.50 €


Por agilidad en el servicio para mesas de más de 10 comensales se debe concertar el menú. 


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