ENTRADAS
Pan de nuestro obrador y aperitivo
Alérgenos :
Gluten
Altramuces
Sulfitos
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra
Alérgenos :
Gluten
Ensaladilla rusa de la Taberna
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Pescado
Sulfitos
Trazas :
Frutos cáscara
"Marinera" ensaladilla rusa con anchoa y rosquilla de pan
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Pescado
Sulfitos
Trazas :
Frutos cáscara
Gilda de alcachofa con anchoa, aceituna, tomate cherry y guindilla
Alérgenos :
Pescado
Sulfitos
Pericana alicantina con bisolet, ajo seco y AOVE
Alérgenos :
Pescado
Anchoa del Cantábrico con tomate (unidad)
Alérgenos :
Pescado
Croqueta de chorizo (unidad)
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Leche
Sulfitos
Croqueta de jamón ibérico (unidad)
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Leche
Sulfitos
Croqueta casera de pollo
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Leche
Apio
Sulfitos
Buñuelos de bacalao
Alérgenos :
Huevos
Pescado
Leche
Sardina ahumada con pan de cristal y tomate
Alérgenos :
Gluten
Pescado
Sulfitos
Patatas bravas con alioli y salsa picante
Alérgenos :
Huevos
Sulfitos
Jamón ibérico Arturo Sánchez 100% Bellota
Alérgenos :
Sin alérgenos
Lomito de presa ibérica de bellota
Alérgenos :
Sin alérgenos
Tabla de quesos
Alérgenos :
Gluten
Leche
Frutos cáscara
Trazas :
Soja
Anchoas con mantequilla ecológica y pan brioche
Alérgenos :
Gluten
Pescado
Leche
Carpaccio de quisquilla
Alérgenos :
Gluten
Crustáceos
Sulfitos
Carpaccio de buey Wagyu
Con parmesano, rúcula y mostaza Dijon
Alérgenos :
Leche
Mostaza
Sulfitos
Nuestro magro con tomate de cerdo ibérico ecológico
Alérgenos :
Sin alérgenos
Platillo de chistorra
Alérgenos :
Sin alérgenos
Riñones de cordero lechal a la plancha (unidad)
Alérgenos :
Sin alérgenos
Queso de cabra gratinado con miel de níspero y tomillo
Alérgenos :
Leche
Queso frito con mermelada de tomate
Alérgenos :
Gluten
Leche
Alcachofas con sepia y gambas
Alérgenos :
Crustáceos
Moluscos