Pan de nuestro obrador y aperitivo

Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra

Ensaladilla rusa de la Taberna

"Marinera" ensaladilla rusa con anchoa y rosquilla de pan

Gilda de alcachofa con anchoa, aceituna, tomate cherry y guindilla

Pericana alicantina con bisolet, ajo seco y AOVE

Anchoa del Cantábrico con tomate (unidad)

Croqueta de chorizo (unidad)

Croqueta de jamón ibérico (unidad)

Croqueta casera de pollo

Buñuelos de bacalao

Sardina ahumada con pan de cristal y tomate

Patatas bravas con alioli y salsa picante

Jamón ibérico Arturo Sánchez 100% Bellota

Lomito de presa ibérica de bellota

Tabla de quesos

Anchoas con mantequilla ecológica y pan brioche

Carpaccio de quisquilla

Carpaccio de buey Wagyu

Con parmesano, rúcula y mostaza Dijon

Nuestro magro con tomate de cerdo ibérico ecológico

Platillo de chistorra

Riñones de cordero lechal a la plancha (unidad)

Queso de cabra gratinado con miel de níspero y tomillo

Queso frito con mermelada de tomate

Alcachofas con sepia y gambas