MENU DÉGUSTATION
Moules au vin blanc
Crevettes à l’ail
Jambon iberique "Arturo Sánchez" 100% gland
Pain cristal a la tomate et huile d’olive vierge
Croquette de jambon ibérique
Beignets de morue (unité)
Salade de tomates avec burrata et roquette
Calmars grillés
Tataki de thon
Avec salade de quinoa, wakame, mousse de wasabi et soja
"Pluma" de porc ibérique
avec légumes au four et pommes de terre sautées
Pain perdu maison avec crème glacée
IVA inclus 69.00 €