MENU DÉGUSTATION
Moules au vin blanc
Allergènes : Lait Sulfites Mollusques
 
Crevettes à l’ail
Allergènes : Crustacés
 
Jambon iberique "Arturo Sánchez" 100% gland
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Pain cristal a la tomate et huile d’olive vierge
Allergènes : Gluten
 
Croquette de jambon ibérique
Allergènes : Gluten Oeufs Lait Sulfites
 
Beignets de morue (unité)
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Lait
 
Salade de tomates avec burrata et roquette
Allergènes : Lait
 
Calmars grillés
Allergènes : Mollusques
 
Tataki de thon
Avec salade de quinoa, wakame, mousse de wasabi et soja
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Soja Moutarde Sésame Sulfites
 
"Pluma" de porc ibérique
avec légumes au four et pommes de terre sautées
Allergènes : Sulfites
 
Pain perdu maison avec crème glacée
Allergènes : Gluten Oeufs Lait
Traces : Soja Fruit en coque