PESCADOS
TARTAR DE ATÚN
Con ensalada de quinoa, wakame, espuma de wasabi y soja.
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Pescado
Soja
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Trazas :
Altramuces
CEVICHE DE CORVINA
con aguacate, apio, pimiento verde,ají amarillo, cebolla morada y cilantro
Alérgenos :
Pescado
Apio
Sulfitos
BACALAO CONFITADO
Con salsa de tomate y pimiento con escalivada de verduras
Alérgenos :
Pescado
LUBINA CON BEARNESA DE AOVE Y VERDURAS
Alérgenos :
Huevos
Pescado
TATAKI DE ATÚN
Con ensalada de quinoa, wakame, espuma de wasabi y soja
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Pescado
Soja
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
RAPE A LA ESPALDA CON PATATAS CHIPS
Alérgenos :
Pescado