Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 13/06/26

PRIMEROS

Ensalada de brotes con endivias ,manzana,nueces y queso de cabra

Huevos rotos con patatas, gulas y gambas

Cazuelita de provolone gratinado con tomate

Porra antequerana con atún y huevo duro

Raviolis de carne con salsa de setas

Flor de alcachofa confitada sobre paletilla ibérica y virutas de queso de cabra (Supl. 4.90)

Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)

SEGUNDOS COCINA

Arroz con costilla y setas

Solomillo de cerdo con salsa de pimienta negra

Atún fresco a la plancha con soja, sésamo y juliana de verduras

Hamburguesa 100 % de ternera ''Eizaguirre'' con bacon y huevo frito (Supl. 3,90)

SEGUNDOS A LA BRASA

Salmón a la brasa con aceite de eneldo

Sepia a la brasa con allioli negro

Entrecot de ternera a la brasa 250g

Entraña de ternera a la brasa

Chuletas de pierna de cordero a la brasa con all i oli

Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 6,90)

Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 5,90)

Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)

POSTRES

Cremoso de queso con frutos rojos

Profiteroles de nata con chocolate caliente

Flan de café casero

Mousse de turron

Combinado de fruta natural troceada

Sorbete artesano de limón

Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)

Gofre con chocolate caliente y nata montada (Supl. 2,90)

IVA incluido 23.90 €

Cocina internacional, servicio comprometido.


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