Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


14/07/25 - 16,90€
Primeros
Ensalada de brotes con espárragos blancos, huevo duro y salsa tártara
Fideos a la cazuela con carne magra
Macarrones a la crema con setas y parmesano
Porra antequerana con atún y huevo duro
Judías verdes salteadas con bacon
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Segundos
Solomillo de cerdo asado con salsa de vermouth y manzanas caramelizadas
Bacalao a la llauna
Hamburguesa ''Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl 4,90)
SEGUNDOS PESCADO BRASA
Dorada fresca a la brasa
Atún fresco a la brasa con teriyaky y verduras
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Segundos brasa
Muslo de pollo a la brasa
Secreto de cerdo a la brasa
Butifarra "de pagès" a la brasa
Panceta de cerdo a la brasa
Lomo adobado a la brasa
Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa 300grs. (Supl. 3,90)
Chuletas de pierna de cordero a la brasa (Supl. 2,90)
Postres
Combinado de fruta natural troceada
Crema catalana casera
Puding casero
Mousse de chocolate
Yogur natural con confitura de fresas
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Sorbete de limón
Café
Cortado
Bodega
Vino Mironia Roble tinto (D.O Ribera del Duero)
En nariz fresco, aromas a grosellas, ciruelas y moras, trasfondo de notas torrefactas de café .
IVA incluido 16.90 €

Cocina internacional, servicio comprometido.


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