Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


23/06/25 - 16,90€
Primeros
Ensalada con queso brie, nueces y vinagreta de miel y mostaza
Lentejas estofadas a la riojana
Macarrones carbonara con queso rallado
Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón
Menestra de verduras con bacon salteado
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Segundos
Solomillo de cerdo asado con salsa de Pedro Ximenez
Calamares a la romana con ensalada
Rabo de buey estofado al estilo cordobés (Supl. 2,90)
SEGUNDOS PESCADO BRASA
Lubina fresca a la brasa
Suprema de mero fresco a la brasa
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Segundos brasa
Muslo de pollo a la brasa
Costillas de cerdo a la brasa
Butifarra "de pagès" a la brasa
Panceta de cerdo a la brasa
Lomo adobado a la brasa
Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa
Entraña de ternera a la brasa (Supl. 2,90)
Chuletas de pierna de cordero a la brasa (Supl. 2,90)
Postres
Combinado de fruta natural troceada
Crema catalana casera
Pannacotta de café casera con nata montada
Mousse de yogur con dulce de fresa
Pan con chocolate, aceite y sal
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Sorbete de limón
Café
Cortado
Bodega
Vino Mironia Roble tinto (D.O Ribera del Duero)
En nariz fresco, aromas a grosellas, ciruelas y moras, trasfondo de notas torrefactas de café .
IVA incluido 16.90 €

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