Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


20/01/25 - 16,90€
Primeros
Ensalada fresca de salpicón de marisco con su vinagreta
Guiso de patata con costilla de cerdo
Macarrones a la boloñesa con queso emmental
Crema de calabaza y puerros con parmesano
Judías verdes salteadas con bacon
Flor de alcachofa confitada con gambón y gulas al ajillo (Supl. 3,90)
Segundos
Calamares a la romana con ensalada
Solomillo de cerdo asado con salsa de Pedro Ximenez
Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa (Supl. 1,90)
q
Dorada fresca a la brasa
Atún marinado con teriyaki a la brasa
Lenguado fresco a la brasa (Supl. 3,90)
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Segundos brasa
Muslo de pollo a la brasa
Chuletas de cerdo a la brasa
Butifarra "de pagès" a la brasa
Panceta de cerdo a la brasa
Bistec de ternera a la brasa
Pincho de cerdo moruno a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa 250 gr. (Supl. 3,90)
Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 4,90)
Postres
Combinado de fruta natural troceada
Bizcocho de chocolate con nata montada
Manzana al horno con crujiente de azúcar
Mousse de yogur con dulce de fresa
Coulant de chocolate con helado de nata (Supl. 2,90)
Torrija con helado de vainilla (Supl. 3,90)
Sorbete artesano de limón
Café
Cortado
Bodega
Vino Mironia Roble tinto (D.O Ribera del Duero)
Color rojo picota con ribetes violáceos. Nariz fresca, aromas a grosellas, ciruelas y moras. Ligeros toques a violetas y trufas. Madera bien integrada, aporta trasfondo de notas torrefactas de café que denotan su suave paso por barricas de roble.
IVA incluido 16.90 €

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