Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 08-09/11/25

PRIMEROS
Ensalada de brotes, verduras a la parrilla y queso de cabra
Tosta de lacón y queso brie a la gallega
Esqueixada de bacalao con crujiente de maíz
Habitas a la catalana con calamarcitos y butifarra negra
Fetuccini a la crema de pesto
Canelón XXL de pollo, trufa y foie con bechamel de setas (Supl.2,90)
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Flor de alcachofa confitada con virutas de queso de cabra y jamon iberico Supl (3,90)
SEGUNDOS COCINA
Redondo de ternera asado con salsa de Pedro Ximenez
Suprema de merluza sobre crema de puerro y su crujiente
Arroz con costilla y setas
Hamburguesa "Black Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl. 3,90)
Paletilla de cordero a baja temperatura con patata panadera (Supl. 6,90)
SEGUNDOS A LA BRASA
Dorada fresca a la brasa
Calamar fresco nacional a la brasa
Entraña de ternera a la brasa
Costillas de cerdo a la brasa
Entrecot de ternera 250g
Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 4,90)
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
POSTRES
Bizcocho casero de coco y nata
Pannacotta de café casera con nata montada
Profiteroles de nata con chocolate
Mousse de chocolate
Combinado de fruta natural troceada
Sorbete artesano de limón
Coulant de chocolate con helado de nata (Supl. 2,90)
Gofre con chocolate caliente y nata montada ( Supl. 2,90)
IVA incluido 23.90 €

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