Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


23/06/25 - 16,90€

Primeros

Ensalada con queso brie, nueces y vinagreta de miel y mostaza
Alérgenos : Leche Frutos cascara Mostaza Sulfitos
 
Lentejas estofadas a la riojana
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Macarrones carbonara con queso rallado
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
Trazas : Huevos
Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón
Alérgenos : Gluten Huevos
 
Menestra de verduras con bacon salteado
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cascara Altramuces
 

Segundos

Solomillo de cerdo asado con salsa de Pedro Ximenez
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Calamares a la romana con ensalada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Rabo de buey estofado al estilo cordobés (Supl. 2,90)
Alérgenos : Apio Sulfitos
 

SEGUNDOS PESCADO BRASA

Lubina fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Suprema de mero fresco a la brasa
Alérgenos : Pescado
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Segundos brasa

Muslo de pollo a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Costillas de cerdo a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
Butifarra "de pagès" a la brasa
Alérgenos : Gluten Huevos
 
Panceta de cerdo a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Lomo adobado a la brasa
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Entraña de ternera a la brasa (Supl. 2,90)
Alérgenos : Huevos
 
Chuletas de pierna de cordero a la brasa (Supl. 2,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 

Postres

Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Crema catalana casera
Alérgenos : Huevos Leche
 
Pannacotta de café casera con nata montada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Mousse de yogur con dulce de fresa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Pan con chocolate, aceite y sal
Alérgenos : Gluten Soja Leche
 
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Sorbete de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Café
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Cortado
Alérgenos : Leche
 

Bodega

Vino Mironia Roble tinto (D.O Ribera del Duero)
En nariz fresco, aromas a grosellas, ciruelas y moras, trasfondo de notas torrefactas de café .
Alérgenos : Sulfitos
 

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