Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 24/01/26

PRIMEROS

Ensalada de brotes con peras al vino, queso azul,nueces y vinagreta de miel y mostaza
Alérgenos : Mostaza Sulfitos
 
Carpaccio de magret de pato con virutas de foie y vinagreta de frutos rojos
Alérgenos : Gluten Sulfitos
 
Guisantes salteados con butifarra negra y calamar
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Crema de coliflor con parmesano
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Fetuccine a la crema de pesto con parmesano en polvo
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cáscara
 
Flor de alcachofa confitada sobre paletilla ibérica y virutas de queso de cabra (Supl. 4.90)
Alérgenos : Leche
 
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cáscara Altramuces
 
Tosta de paletilla ibérica, brie y mermelada de tomate (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche
 

SEGUNDOS COCINA

Risotto con butifarra y parmesano
Alérgenos : Huevos Leche Apio
 
-Fricandó de ternera con setas de temporada.
Alérgenos : Frutos cáscara Apio Sulfitos
 
Colitas de rape a la marinera
Alérgenos : Crustáceos Pescado Apio Sulfitos Moluscos
 
Hamburguesa "Black Angus" con bacon y queso chedar (Supl. 3,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 

SEGUNDOS A LA BRASA

Dorada fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Calamar fresco nacional a la brasa
Alérgenos : Pescado Sulfitos Moluscos
 
Secreto de cerdo a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Brocheta de entrecot y verduras a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
1/4 de conejo a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 5,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

POSTRES

Bocaditos de hojaldre con crema y chocolate
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Flan de café casero con nata
Alérgenos : Leche
 
Carpaccio de naranjas con nueces y moscatel
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Mousse de chocolate
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cáscara
 
Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Sorbete artesano de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cáscara
 
Gofre con chocolate caliente y nata montada (Supl. 2,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Cocina internacional, servicio comprometido.


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