Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 15-16/11/25

PRIMEROS

Ensalada césar con pollo, anchoa, parmesano y picatostes
Alérgenos : Gluten
 
Ensaladilla rusa con gambas y carne de cangrejo
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Mostaza Sulfitos
 
Crema de coliflor trufada con graten de parmesano
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Espárragos trigueros gratinados con bechamel y paletilla ibérica
Alérgenos : Gluten Leche
 
Canelones de marisco con bechamel y queso gratinado
Alérgenos : Gluten Crustáceos Pescado Leche Moluscos
 
Taco de pulled pork con crema de setas Supl (2,90)
Alérgenos : Gluten Leche
 
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cascara Altramuces
 
Flor de alcachofa confitada con gambas y gulas al ajillo (Supl. 4,90)
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos
 

SEGUNDOS COCINA

Carrilleras de cerdo al vino tinto con parmentier de patata
Alérgenos : Leche Apio Sulfitos
 
Bacalao a la guipuzcoana con salsa de piquillos
Alérgenos : Gluten Crustáceos Pescado Apio Moluscos
 
Arroz con butifarra de pagès y setas variadas
Alérgenos : Apio
 
Hamburguesa "Black Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl. 3,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Paletilla de cordero a baja temperatura con patata panadera (Supl. 6,90)
Alérgenos : Apio Sulfitos
 

SEGUNDOS A LA BRASA

Atún fresco a la brasa con teriyaky y verduras
Alérgenos : Gluten Soja
 
Lubina fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Costillar de cerdo adobado a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Churrasco de ternera a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Chuletas de pierna de cordero a la brasa con all i oli
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

POSTRES

Tarta de queso con "Oreo"
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
Puding casero de chocolate
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
 
Manzana al horno con crema
Alérgenos : Huevos Leche
 
Mousse de yogur con dulce de fresa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Sorbete artesano de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Coulant de chocolate con helado de nata (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Gofre con chocolate caliente y nata montada ( Supl. 2,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Cocina internacional, servicio comprometido.


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