GASTROKAIZEN - Carta Digital: Menú diario

03/09/25 - 16,90€

Primers

Cigrons saltats amb carbassó i xampinyons

Amanida de brots, espinacs, patata, pernil dolç i formatge fresc

Espaghetti als tres formatges

Porra antequerana con atún y huevo duro

Saltat de bròquil i patata a l'ajoarriero

Flor de alcachofa confitada con virutas de queso de cabra y jamon iberico Supl (3,90)

Segons

Fritura de seitons a l'andalusa amb maionesa d'alfàbrega

Magra de porc "al ajillo"

Hamburguesa ''Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl 4,90)

SEGUNDOS PESCADO BRASA

Suprema de nero fresc a la graella

Bacallà a la brasa amb verdures

Pota de pop a la brasa amb patata, pebre vermell i AOVE (Supl. 6'90)

Llenguado fresc a la graella (Supl. 3,90)

Segons brasa

Cuixa de pollastre a la graella

Xuleta de porc a la graella

Botifarra de pagès a la graella

Cansalada de porc a la graella

Pinxos de porc moruns a la graella

Combinat de xoriço i botifarra de Baza a la graella

Llonçes de cuixa de xai a la graella (Supl. 2,90)

Entrecot de vedella a la brasa 250 gr. (Supl. 3,90)

Postres

Combinat de fruita natural trossejada

Brownie de xocolata amb nata muntada

Arròs amb llet i canyella

Mousse d'avellana casolà

Iogurt natural amb dauets de mango

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 2,90)

Sorbet artesà de llimona

Cafè

Tallat

Bodega

Vi Mironia Roble negre (D.O Ribera del Duero)

_{En nariz fresco, aromas a grosellas, ciruelas y moras, trasfondo de notas torrefactas de café .}

IVA inclòs 16.90 €

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.