Cocina internacional, servicio comprometido.


Reserva tu mesa

Restaurante La Industrial


23/06/25 - 16,90€
Primers
Amanida amb formatge brie, nous i vinagreta de mel i mostassa
Llenties estofades a la riojana
Macarrons carbonara amb formatge ratllat
Salmorejo cordovès amb ou dur i pernil
Menestra de verdures saltejada amb bacó
Amanida de ruca, formatge burrata, tomàquets i pesto (Supl. 3,90)
Segons
Filet de porc al Pedro Ximenez i encenalls de foie fresc
Calamars a la romana con ensalada
Cua de bou estofat a l'estil cordovès (Supl. 2,90)
SEGUNDOS PESCADO BRASA
Lubina fresca a la brasa
Suprema de nero fresc a la graella
Pota de pop a la brasa amb patata, pebre vermell i AOVE (Supl. 6'90)
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Segons brasa
Cuixa de pollastre a la graella
Costella de porc a la graella
Botifarra de pagès a la graella
Cansalada de porc a la graella
Llom adobat a la brasa
Combinat de xoriço i botifarra de Baza a la graella
Entranya de vedella a la graella (Supl. 2,90)
Llonçes de cuixa de xai a la graella (Supl. 2,90)
Postres
Combinat de fruita natural trossejada
Crema catalana casolana
Panacota de cafè casolana amb nata muntada
Mousse de yogur con dulce de fresa
Pa amb xocolata, oli i sal
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 2,90)
Sorbet artesà de llimona
Cafè
Tallat
Bodega
Vi Mironia Roble negre (D.O Ribera del Duero)
En nariz fresco, aromas a grosellas, ciruelas y moras, trasfondo de notas torrefactas de café .
IVA inclòs 16.90 €

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial