GASTROKAIZEN - Carta Digital: Menú diario

Menú 23,90€ 18-19/01/25

PRIMEROS

Ensalada fresca de salpicón de marisco con su vinagreta

Carpaccio de tomate con mozzarella,rucula y pesto

Tosta de escalivada con virutas de queso de cabra

Lasaña casera de carne gratinada

Crema de puerros con crujiente de jamon

Canelón XXL de pollo con bechamel ligera de foie(Supl.2,90)

Flor de alcachofa confitada con gambas y gulas al ajillo (Supl. 4,90)

Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)

Salteado de setas y espárragos trigueros con jamón ibérico (Supl. 3,90)

SEGUNDOS COCINA

Costillar de cerdo en salsa barbacoa

Suprema de salmón al cava

Arroz negro con calamares y allioli

Magret de pato con chutney de pera y oporto Supl (4,90)

Paletilla de cordero a baja temperatura con patata panadera (Supl. 6,90)

Morro de bacalao con muselina de ajo gratinada y pisto de verduras (Supl. 4,90)

SEGUNDOS A LA BRASA

Atún marinado con teriyaki a la brasa

Dorada fresca a la brasa

Entrecot de ternera del pirineo a la brasa 250gr

Churrasco de ternera a la brasa

Secreto de cerdo a la brasa

Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)

Lenguado fresco a la brasa (Supl. 3,90)

Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)

POSTRES

Bizcocho de chocolate con nata montada

Manzana al horno con crema

Requesón del Cadí con miel

Mousse de yogur con dulce de fresa

Combinado de fruta natural troceada

Sorbete de limón

Tarta de queso al estilo Donosti con frutos rojos (Suple. 2,90)

Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)

IVA incluido 23.90 €