Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


31/08/2026 - 17,50€

Primeros

Ensalada de brotes con espárragos blancos y salsa tártara

Pimientos del piquillo con brandada de bacalao gratinados

Macarrones a los tres quesos

Gazpacho andaluz con picatostes y picada de hortalizas

Alcachofas salteadas con jamón

Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)

Tosta de sobrasada con queso brie y cebolla crujiente (Supl. 1,90)

Segundos

Croquetas de cocido con patatas fritas

Cazón en salsa verde a nuestro estilo

Albóndigas caseras en salsa jardinera

Date un capricho

Churrasco de ternera a la brasa (Supl. 2.90)

Chuletas de pierna de cordero a la brasa (Supl. 2.90)

Hamburguesa "Black Angus" con queso cabra y cebolla crujiente (Supl. 3,90)

Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)

Segundos brasa

Muslo de pollo a la brasa

Secreto de cerdo a la brasa

Panceta de cerdo a la brasa

Butifarra "de pagès" a la brasa

Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa

Bistec de ternera a la brasa

Atún fresco a la brasa con verduras

Suprema de mero fresco a la brasa

Postres

Combinado natural de fruta troceada

Bizcocho de chocolate con nata montada

Cremoso de queso con frutos rojos

Duo de mousse de chocolate y coco

Flan casero de queso mascarpone

Cornetto de sorbete de limón

Coulant de chocolate y helado de vainilla (Supl. 2,90)

Café ó cortado

IVA incluido 17.50 €

Cocina internacional, servicio comprometido.


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