GASTROKAIZEN - Carta Digital: Menú diario

Menú 23,90€ 12-13/07/25

PRIMERS

Amanida tropical de brots amb pinya, alvocat, llagostins i salsa còctel

Esqueixada de bacallà amb cruixent de blat de moro

Tosta de escalivada con queso de cabra con toque de olivada

Sopa freda de meló i iogurt amb cruixent de pernil

Tortellini farcit de carn amb crema de bolets

Caneló XXL de pollastre, tòfona i foie amb beixamel lleugera de foie (Supl. 2,90)

Amanida de ruca, formatge burrata, tomàquets i pesto (Supl. 3,90)

Flor de alcachofa confitada con virutas de queso de cabra y jamon iberico Supl (3,90)

SEGONS CUINA

Medallones de solomillo de cerdo a la mostaza

Bacalao a la americana con gambas

Arròs melós amb carn magra i carxofes

Hamburguesa "Black Angus" amb ceba caramel·litzada i ou ferrat (Supl. 3,90)

Cua de bou estofada a l'estil cordovès (Supl. 3,90)

SEGONS CARN BRASA

Tonyina fresca a la brasa amb teriyaky i verdures

Dorada fresca a la brasa

Entrecot de ternera del pirineo a la brasa 250gr

Costella de porc adobada a la brasa

Secret de porc a la graella

Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 4,90)

Mitjanes i costelles de xai a la brasa (Supl. 3,90)

Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)

Pota de pop a la brasa amb patata, pebre vermell i AOVE (Supl. 6'90)

POSTRES

Crema catalana casolana

Puding casolà

Crep de xocolata amb gelat de vainilla

Mousse de xocolata

Combinat de fruita natural trossejada

Sorbet artesà de llimona

Coulant de xocolata amb gelat de nata (Supl. 2,90)

Gofre bañado con chocolate blanco Milk Bar (Supl. 2.90€)

IVA inclòs 23.90 €

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.