Cocina internacional, servicio comprometido.


Reserva tu mesa

Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 04/07/26

PRIMERS

Amanida de brots amb carxofes confitades, espatlla ibèrica i encenalls de foie
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Carpaccio de vedella Angus amb lesques de parmesà i rúcola
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Torrada de sobrassada amb formatge brie i ceba cruixent
Al·lèrgens : Gluten Soja Llet Sulfits
 
Sopa freda de meló i iogurt amb cruixent de pernil
Al·lèrgens : Llet
 
Fetuccine a la crema de setas
Al·lèrgens : Gluten Fruita seca amb corfa
Traces : Ous
Caneló de melós de vedella amb crema de tòfona i pera caramel·litzada (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet Api Sulfits
 
Amanida de ruca, formatge burrata, tomàquets i pesto (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Cacauets Llet Fruita seca amb corfa Tramussos
 

SEGONS CUINA

Rossejat de fideus "negres" amb calamars i escamarlans
Al·lèrgens : Gluten Crustacis Ous Peix Api Sulfits Mol·luscs
 
Tall rodó de vedella rostit en reducció de cervesa
Al·lèrgens : Gluten Api Sulfits
 
Salmon a la plancha con cremoso de patata y espinacas
Salmó a la planxa amb cremós de patata y espinacs
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Hamburguesa "Black Angus" amb ceba caramel·litzada i ou ferrat (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 

SEGONS CARN BRASA

Daurada fresca a la brasa
Orada fresca a la brasa
Al·lèrgens : Sulfits
 
Tonyina fresca a la brasa amb teriyaky i verdures
Al·lèrgens : Gluten Soja
 
Costelles de porc a la graella
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Entranya de vedella a la graella
Al·lèrgens : Ous
 
Llonçes de cuixa de xai a la graella
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Chuletón de vaca gallega 400gr. a la brasa (Supl. 6,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Mitjanes i costelles de xai a la brasa (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Pota de pop a la brasa amb patata, pebre vermell i AOVE (Supl. 6'90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 

POSTRES

Profiterols de nata amb xocolata
Al·lèrgens : Gluten Llet Fruita seca amb corfa
 
Tarta tatin de manzana con nata
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Crema catalana casolana
Al·lèrgens : Ous Llet
 
Cornete de turrón
Al·lèrgens : Gluten Cacauets Llet Fruita seca amb corfa
 
Combinat de fruita natural trossejada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Sorbet artesà de llimona
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet Fruita seca amb corfa
 
Gofre con chocolate caliente y nata montada (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial