Cocina internacional, servicio comprometido.


Reserva tu mesa

Restaurante La Industrial


27/12/24 - 15,90€

Primeros

Ensalada de la huerta con huevo duro y vinagreta tradicional
Al·lèrgens : Ous Mostassa Sulfits
 
Alubias pintas estofadas con patatas y morcilla de baza
Al·lèrgens : Soja Llet Sulfits
 
Macarrones en salsa "amatriciana" con tomate y panceta
Al·lèrgens : Gluten Llet Sulfits
Traces : Ous
Sopa de caldo con galets
Al·lèrgens : Gluten Llet Api
 
Guisantes naturales salteados con beicon
Al·lèrgens : Soja Llet Sulfits
 
Habitas a la catalana con calamarcitos y borifarra negra (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Peix Mol·luscs
 

Segundos

--- elige un pescado cocina
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Gulash de ternera estofada al estilo húngaro
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Entrecot de vedella amb salsa oporto (Supl ,3,90)
Al·lèrgens : Llet Api Sulfits
 

SEGUNDOS PESCADO BRASA

Atún marinado con teriyaki a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Suprema de mero fresco a la brasa
Al·lèrgens : Peix
 
Sepia a la brasa con allioli negro (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6,90)
Al·lèrgens : Llet
 

Segundos brasa

Muslo de pollo a la brasa
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Chuletas de cerdo a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Butifarra "de pagès" a la brasa
Al·lèrgens : Gluten Ous
 
Panceta de cerdo a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Bistec de ternera a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa
Al·lèrgens : Soja Llet Sulfits
 
Entraña de ternera a la brasa (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Ous
 
Secreto de cerdo ibérico a la brasa (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 

Postres

Combinado de fruta natural troceada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Crema catalana casera
Al·lèrgens : Ous Llet
 
Cuajada casera con miel
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Mousse de piña
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Torrija con helado crujiente de canela (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 
Sorbete artesano de limón
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Café
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Cortado
Al·lèrgens : Llet
 

Bodega

Vi Mironia Roble negre (D.O Ribera del Duero)
Color rojo picota con ribetes violáceos. Nariz fresca, aromas a grosellas, ciruelas y moras. Ligeros toques a violetas y trufas. Madera bien integrada, aporta trasfondo de notas torrefactas de café que denotan su suave paso por barricas de roble.
Al·lèrgens : Sulfits
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial