Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 13-14/09/25

PRIMEROS

Ensalada de escarola con bacalao y romesco
Alérgenos : Gluten Pescado Frutos cascara
 
Carpaccio de atún con tomate cherry confitado, sésamo y nueces
Alérgenos : Sésamo Sulfitos
 
Sopa fría de melón y yogur con crujiente de jamón
Alérgenos : Leche
 
Habitas a la catalana con calamarcitos y burifarra negra
Alérgenos : Pescado Moluscos
 
Gnocchi a la crema de pesto con parmesano
Alérgenos : Gluten Leche
 
Canelón XXL de pollo, trufa y foie con bechamel ligera de foie (Supl.2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Sésamo
 
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cascara Altramuces
 
Tosta de paletilla ibérica, brie y mermelada de tomate (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche
 

SEGUNDOS COCINA

Costillar de cerdo a las finas hierbas
Alérgenos : Sulfitos
 
Suprema de salmón a la crema de puerros
Alérgenos : Pescado
 
Arroz con secreto y setas de temporada
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Hamburguesa "Black Angus" con cebolla caramelizada y huevo frito (Supl. 3,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Solomillo de ternera a la pimienta verde (Supl. 4,90)
Alérgenos : Leche Apio Sulfitos
 

SEGUNDOS A LA BRASA

Calamar fresco nacional a la brasa
Alérgenos : Pescado Sulfitos Moluscos
 
Lubina fresca a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Entraña de ternera a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
Secreto de cerdo a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
1/4 de conejo a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

POSTRES

Cremoso de queso con frutos rojos
Alérgenos : Huevos Leche
 
Profiteroles de nata con chocolate
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Mousse de turron
Alérgenos : Leche
 
Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Sorbete artesano de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Coulant de chocolate con helado de nata (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Gofre con chocolate caliente y nata montada ( Supl. 2,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Cocina internacional, servicio comprometido.


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