Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


Menú 23,90€ 18-19/01/25

PRIMEROS

Ensalada fresca de salpicón de marisco con su vinagreta
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos Moluscos
 
Carpaccio de tomate con mozzarella,rucula y pesto
Alérgenos : Cacahuete Frutos cascara Altramuces
 
Tosta de escalivada con virutas de queso de cabra
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Lasaña casera de carne gratinada
Alérgenos : Gluten Leche Sulfitos
Trazas : Huevos
Crema de puerros con crujiente de jamon
Alérgenos : Leche
 
Canelón XXL de pollo con bechamel ligera de foie(Supl.2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Sésamo
 
Flor de alcachofa confitada con gambas y gulas al ajillo (Supl. 4,90)
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos
 
Ensalada de rúcula, queso burrata, tomates y pesto (Supl. 3,90)
Alérgenos : Cacahuete Leche Frutos cascara Altramuces
 
Salteado de setas y espárragos trigueros con jamón ibérico (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

SEGUNDOS COCINA

Costillar de cerdo en salsa barbacoa
Alérgenos : Gluten Soja Frutos cascara Sulfitos
 
Suprema de salmón al cava
Alérgenos : Gluten Crustáceos Pescado Apio Sulfitos Moluscos
 
Arroz negro con calamares y allioli
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Apio Moluscos
 
Magret de pato con chutney de pera y oporto Supl (4,90)
Alérgenos : Mostaza Sulfitos
 
Paletilla de cordero a baja temperatura con patata panadera (Supl. 6,90)
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Morro de bacalao con muselina de ajo gratinada y pisto de verduras (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Pescado
 

SEGUNDOS A LA BRASA

Atún marinado con teriyaki a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Dorada fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Entrecot de ternera del pirineo a la brasa 250gr
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Churrasco de ternera a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
Secreto de cerdo a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 4,90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Lenguado fresco a la brasa (Supl. 3,90)
Alérgenos : Pescado
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

POSTRES

Bizcocho de chocolate con nata montada
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
Manzana al horno con crema
Alérgenos : Huevos Leche
 
Requesón del Cadí con miel
Alérgenos : Leche
 
Mousse de yogur con dulce de fresa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Sorbete de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Tarta de queso al estilo Donosti con frutos rojos (Suple. 2,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 

Cocina internacional, servicio comprometido.


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