Menú 21,90€ 27-28/07/24

PRIMEROS

Ensalada "Caprese" de tomate con mozzarella y albahaca
Alérgenos : Cacahuete Frutos cascara Altramuces
 
Carpaccio de piña con lacón
Alérgenos : Soja Leche
 
Tortellini relleno de carne con crema de setas
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Apio Sulfitos
 
Tosta de revuelto de espárragos trigueros con virutas de jamón ibérico
Alérgenos : Gluten
 
Sopa fría de Melón y yogur con virutas de jamón ibérico
Alérgenos : Leche
 

SEGUNDOS COCINA

" Mar y montaña" de pollo con gambas
Alérgenos : Crustáceos Pescado Frutos cascara Apio Sulfitos Moluscos
 
Suprema de salmón al horno con salsa de mostaza y miel
Alérgenos : Mostaza Sulfitos
 
Arroz con butifarra de pagès y setas variadas
Alérgenos : Apio
 

BODEDA RECOMENDADA

Tinto Can Feixes Negre Tradició
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Vino Viladellops Xarel.lo blanc 2022
Alérgenos : Sulfitos
 
Vino Jane Ventura Vinyes Roses 3/4
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Cava Ramon Canals Classic- Vintage Brut Nature (D.O Cava)
De color amarillo pálido, con burbuja fina y de desprendimiento lento. En nariz es fresco, destacan los aromas a fruta blanca, de cítricos y florales. En boca es fresco, vivo, gustoso, con un post gusto agradable, seco y refrescante.
Alérgenos : Sulfitos
 

SEGUNDOS CARNES BRASA

Lenguado a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Dorada fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Costillas de cerdo a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Secreto de cerdo a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Entrecot de ternera del pirineo a la brasa 250gr
Alérgenos : Sin alérgenos
 

POSTRES

Tarta de queso con frutos rojos
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Profiteroles de nata con chocolate
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Mousse de avellana casero
Alérgenos : Leche
 
Sorbete de limón al cava
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial