Cocina internacional, servicio comprometido.


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Restaurante La Industrial


15/07/25 - 16,90€

Primeros

Ensalada de brotes, lentejas, zanahoria y vinagreta mostaza
Alérgenos : Apio Mostaza Sulfitos
 
Salteado de quinoa con panceta
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Tallarines a la crema de setas
Alérgenos : Gluten Leche
Trazas : Huevos
Porra antequerana con atún y huevo duro
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Sulfitos
 
Judías verdes salteadas con bacon
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Flor de alcachofa confitada con virutas de queso de cabra y jamon iberico Supl (3,90)
Alérgenos : Leche
 

Segundos

Jamoncitos de pollo al ajillo con dados de patatas
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Merluza fresca a la plancha con salsa putanesca
Alérgenos : Pescado Sulfitos
 
Solomillo de ternera a la pimienta verde (Supl. 3,90€)
Alérgenos : Gluten Leche Sulfitos
 

SEGUNDOS PESCADO BRASA

Dorada fresca a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Bacalao a la brasa con verduras
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Rodaballo de costa a la brasa (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Segundos brasa

Muslo de pollo a la brasa
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Secreto de cerdo a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Butifarra "de pagès" a la brasa
Alérgenos : Gluten Huevos
 
Torrezno a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Pincho de cerdo moruno a la brasa
Alérgenos : Huevos
 
Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Entrecot de ternera a la brasa 300grs. (Supl. 3,90)
Alérgenos : Sulfitos
 
Costillar de cerdo adobado a la brasa (Supl. 1.90)
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 

Postres

Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Crema catalana casera
Alérgenos : Huevos Leche
 
Puding casero
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
Profiteroles de nata con chocolate
Alérgenos : Gluten Soja Leche Frutos cascara
 
Yogur natural con confitura de fresas
Alérgenos : Leche
 
Coulant de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Sorbete de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Café
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Cortado
Alérgenos : Leche
 

Bodega

Vino Mironia Roble tinto (D.O Ribera del Duero)
En nariz fresco, aromas a grosellas, ciruelas y moras, trasfondo de notas torrefactas de café .
Alérgenos : Sulfitos
 

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