Menú 21,90€ 18-19/05/24
STARTERS
Salad "Caprese" with tomato, mozzarella and basil
Iberian ham, brie cheese and tomato jam toast
Beef ravioli with carbonara sauce
Revuelto con espárragos trigueros y setas
Cordovan salmorejo with minced ham and egg
MAIN COURSES KITCHEN
Roasted pork tenderloin with blue cheese sauce
Cod in "Pot"
Melow-rice with artichokes and pork secret
RECOMMENDED WINERY
Vino Mironia Roble tinto (D.O Ribera del Duero)
Color rojo picota con ribetes violáceos. Nariz fresca, aromas a grosellas, ciruelas y moras. Ligeros toques a violetas y trufas. Madera bien integrada, aporta trasfondo de notas torrefactas de café que denotan su suave paso por barricas de roble.
Wine Xino Xano red - Oriol Rossell
De color amarillo pálido. En nariz es fresco, destacan los aromas florales y en fruta blanca. En boca es equilibrado, sabroso, con un post sabor amable y largo.
Wine Xino Xano red - Oriol Rossell
Notas de fragancia floral y cítricos en nariz, en boca es suave y aterciopelado.
Wine Xino Xano red - Oriol Rossell
De color amarillo pálido, con burbuja fina y de desprendimiento lento. En nariz es fresco, destacan los aromas a fruta blanca, de cítricos y florales. En boca es fresco, vivo, gustoso, con un post gusto agradable, seco y refrescante.
MAIN COURSES MEAT GRILL
Grilled shrimp and vegetables skewer
Tuna grilled in marinated-teriyaki
Grilled cuttlefish with black-garlic sauce
Grilled pork rib
Grilled beef tenderloin with chimichurri
1/4 of rabbit grilled
DESSERT
Baked apple with cream
Pastelito de chocolate con nata montada
Lemon sorbet
Pineapple mousse with red fruits
BODEGA
Red wine Viladellops Garnatxa
IVA included 21.90 €

International cuisine, non-conformist grill, committed service.


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Restaurant La Industrial