NEUES GERICHTSMENÜ -April 2024-

FUR DEN ANFANG ...

TOMATEN VOM LAND, IN KEILEN MIT OLIVENOEL VINAIGRETTE
Mit Bonito Vestresca oder geräucherten Sardinen 2 Einheiten + 3,30 €
Allergene : Keine allergene
 
ZUCCHINI-LAUCH-CREME MIT IBERISCHEN CHIPS
Allergene : Milch
 
KARAMELLISIERTER ZIEGENKAESE-SALAT MIT GRUENEM APFEL, BEEREN-VINAIGRETTE UND GEROESTETEN CASHEWNUESSEN
Allergene : Milch Nüsse Sulfite
 

AUSWAHL AN CHACHINAS UND SALAZONEN

IBERISCHE SCHINKEN -Toast mit Tomatensauce
Allergene : Gluten
 
Geräucherter Kabeljau-Toast mit Salmorejo und gerösteten Mandeln
Allergene : Gluten Fische Nüsse
 
CARPACCIO VON ROTER THUNFISCH-BAUCH 80 gr
Allergene : Fische
 
DOSE SARDELLEN „00“ Frühlingsauswahl +-10 Einheiten
Allergene : Fische
 

SELECCIÓN DE MARISCOS DE HUELVA

DREIECKSMUSCHELN IN KNOBLAUCHSOSSE 200 gr
Allergene : Fische Sulfite Weichtiere
 
Gedämpfte Muscheln und Knoblauch 300g
Allergene : Sulfite Weichtiere
 
GEKOCHTE WEISSE GARNELEN AUS HUELVA 200gr
Allergene : Krebstiere Sulfite
 
CARABINEROS A LA PLANCHA, AL PESO CADA 100 GR
Allergene : Krebstiere
 
GEGRILLTER GALIZISCHER OKTOPUS REJO MIT KARTOFFELN
Allergene : Weichtiere
 
GEGRILLTER CALAMARI MIT FRÜHLINGSZWIEBEL
Allergene : Eier Soja Milch Sulfite Weichtiere
Spuren : Krebstiere Fische Sellerie

WAS SIE NICHT VERPASSEN DUERFEN...

ROLLE VON AVOCADO, MOZZARELLA, GARNELEN UND GETROCKNETEN TOMATEN
Allergene : Krebstiere Eier Fische Milch Nüsse Senf Sulfite
 
SARDELLEN IM OELIVENOEL „00“ Frühlingsauswahl , auf Holzkohle gegrillt Paprikaschoten
Allergene : Gluten Fische
 
ROTER THUNFISCH TATAKI „JC Mackintosh“ 100 gr
Allergene : Gluten Fische Soja Sesam
 
ROTER THUNFISCH TARTAR „JC Mackintosh“ 100 gr
JC Mackintoshs Roter Thunfisch, die Thunfische des Windes!
Allergene : Gluten Fische Soja Milch Sesam Sulfite
 

FRITTIERTES...

FRITTIERTER Tintenfisch
Allergene : Gluten Weichtiere
 
FRITTIERTE SARDELLEN
Allergene : Gluten Fische
 
SALMONETES FRITOS
Allergene : Fische
 
Panierte-ROSEN-SKALOPINEN
Allergene : Gluten Eier Fische Milch Sulfite
 
KROKETTEN A LA HAUSART, 8 STUECK
Allergene : Gluten Eier Soja Milch Sulfite
 

ZUM TEILEN...

KNOBLAUCHGARNELENTOPF MIT EIN SPIEGELEI
Allergene : Gluten Krebstiere Eier Sulfite
 
RUEHEI MIT PILZEN MIT FRISCHEN PORREE UND KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN
Allergene : Eier
 
Kabeljau „À BRÁS“ IST MIT ZWIEBELN, KNOBLAUCH, EI UND KARTOFFELN
Allergene : Gluten Eier Fische
 
LABRADOR-RÜHREI MIT IBERICO-SCHINKEN -Zwiebel, Paprika, Kartoffeln, Ei
Allergene : Gluten Eier
 

FISCH, GANZ GEBACKEN, FRITTIERT, SALZ... NACH GEWICHT... ANDERE FISCHEARTEN...

GEBACKENER ODER GEGRILLTER WOLFSBARSCH – Ganze Stücke nach Gewicht – Jeweils 100 g
Gebackener oder gegrillter Wolfsbarsch zum Teilen, Preis pro kg
Allergene : Fische Sulfite
 
GEGRILLTE Seezunge, nach Gewicht, Preis pro 100 g
Nach Gewicht, Preis pro KG
Allergene : Gluten Fische Soja Sesam
 
Roter Thunfischbauch „JC Mackintosh“ Nach Gewicht, Preis pro 100 g
Allergene : Gluten Fische Soja Sesam
 
GEGRILLT MEERRABE, je 100 gr
Allergene : Fische
 
Seezunge Popietas gefüllt mit Garnelen und Wein aus der Provinz
Allergene : Krebstiere Fische Milch Sulfite
 
Dorade filitiert mit Olivenoel, Knoblauch
Allergene : Gluten Fische Soja Sesam Sulfite
 
GEGRILLTER SCHWERTFISCH RAC +-250 GR
Allergene : Gluten Fische Soja Sesam
 

GEGRILLTES FLEISCH... UND ZUBEREITET...

Bei niedriger Temperatur geröstete Lammkeulen-Terrine im Saft mit PX und sautierten Kartoffeln mit Rosmarin-Pilzen
Allergene : Milch Sulfite
 
IBERISCHE WANGE MIT TEMPRANILLO
Allergene : Gluten Eier Soja Milch Sulfite
 
IBERISCHER CACHOPO, GEFUELLT MIT DOÑANA-KÄSE UND SCHINKEN
Allergene : Gluten Eier Milch
 
IBERISCHE FLEISCH MIT POMMES FRITES
Allergene : Gluten
 
IBERISCHE SCHEIBEN MIT SCHINKEN MIT POMMES FRITES
Allergene : Gluten
 
IBERISCHE SCHEIBEN MIT SCHINKEN UND DOÑANA-KÄSE MIT POMMES FRITES
Allergene : Gluten Milch
 
GEGRILLTE ZIEGENKOTELETTS
Allergene : Gluten
 
LENDE VON DER KUH IN SCHEIBEN GESCHNITTEN , -GEWICHT CA. 350-400 GR. -PREIS JEWEILS 100 GR
Allergene : Gluten Soja Sesam
 
KUHKOTELET CA. 1 KG , NACH GEWICHT ALLE 100 GR
Allergene : Gluten Soja Sesam
 

Weicher und trockener Reis...

SCHWARZER REIS MIT TINTENFISCH UND CARABINEROS
Allergene : Krebstiere Eier Fische Soja Milch Sulfite Weichtiere
Spuren : Sellerie
SCHWARZER REIS MIT TINTENFISCH
Allergene : Fische Weichtiere
Spuren : Krebstiere Milch Sellerie
REIS MIT TINTENFISCH UND GARNELEN
Allergene : Krebstiere Fische Sulfite Weichtiere
 
SEÑORITO MARINEROS REIS IN PAELLA ODER MELOSO (Lieblich)
Allergene : Krebstiere Fische
 
REIS MIT MEERESFRUECHTEN
Allergene : Krebstiere Fische Weichtiere
 
PAELLA MIT SAISONALEM GEMÜSE UND PILZEN
Allergene : Keine allergene
 
REIS MIT IBERISCHER BACKEN UND PILZEN
Allergene : Keine allergene
 

PAN Y APERITIVOS

HANDWERKLICHES BROT PRO PERSON
Allergene : Gluten
 

LOS PESCADOS O MOLUSCOS CEFALOPODOS QUE SE SIRVEN CRUDOS O POCO COCINADOS EN ESTE ESTABLECIMIENTO CUMPLEN CON LO DISPUESTO EN EL REAL DECRETO 1021/2022, DE 13 DE DICIEMBRE, SOBRE PREVENCION DE ANISAKIS 

CARTA DE VINOS , Click aquí

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