Öffnung:
Von Dienstag bis Sonntag von 13:30 bis 16:00 Uhr und von 20:30 bis 23:00 Uhr.
Menú Esencia La Fábrica

Aperitivos

Casa Bernarda Bio-Olivenöl extra vergine
Allergene : Keine allergene
 
Bloody mary de sandia
Allergene : Sulfite
 
Mit Manchego gefüllte Olive
Allergene : Milch
 

Platos a compartir

Bombón de caza glaseado y creme fraiche
Pate de caza, glaseado en frambuesa y cremme fraiche
Allergene : Eier Milch Sulfite
 
Bonito-Ceviche, milde Marinade und eingelegte Zwiebeln
Allergene : Gluten Fische Erdnüsse Soja Milch Sulfite
 
Flor de calabacin rellena de brandada de bacalao, en tempura y pisto repasao
Allergene : Fische Milch
 

Principal a elegir

Fisch des Tages, fragen Sie unsere Kellnerinnen
Allergene : Krebstiere Fische Weichtiere
 
Corvina asada y suave escabeche de naranja
Allergene : Krebstiere Fische Sulfite Weichtiere
 
Bio-Manchego-Lammbraten aus der Weide
Allergene : Keine allergene
 
Iberisches Schweinefleisch in traditioneller Marinade und Manchegan-Porridge
Allergene : Soja Milch
 
Zartes Kalbfleisch, lackiert mit und Parmentier
Allergene : Soja
 

Postre a elegir

Traditioneller französischer Brioche-Toast, begleitet von Milcheis
Allergene : Gluten Eier Erdnüsse Soja Milch Nüsse
 
Käsekuchen und Thymian-Eis
Allergene : Gluten Eier Erdnüsse Milch Nüsse
 
Naturjoghurtschaum, grüner Apfel und Zitrus
Allergene : Eier Soja Milch Nüsse
 
Brownie aus Marzipan und weißer Schokolade, begleitet von Passionsfruchtsorbet
Allergene : Eier Erdnüsse Soja Milch Nüsse
 

Inklusive Brot und Wasser

Menü kann nicht geteilt werden


Brotservice und Bio-Olivenöl extra vergine 2,00 €

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