Ouverture:
Du mardi au dimanche de 13h30 à 16h00 et de 20h30 à 23h00.
Menu du jour

Snack

Olive farcie au manchego
Allergènes : Lait
 
HOVE biologique Casa Bernarda DO Montes de Toledo
Allergènes : Pas d'allergènes
 

Primero a elegir

Brandade de cabillaud, salade orange et caramel d'olives noires
Allergènes : Poissons Lait
 
Falso risotto de calabaza, setas y crujiente iberico
Allergènes : Gluten Lait Sulfites Mollusques
Traces : Soja
Shiitake bio de Castilla la Mancha, oeuf et bacon croustillant
Allergènes : Oeufs
 
Berenjena asada, sobrasada y avellanas garrapiñadas
Allergènes : Lait Fruit en coque
 
Alcachofas confitadas, veloute de hinojo trufado
Allergènes : Lait
 

Segundo a elegir

Poisson du jour, demandez à nos serveuses
Allergènes : Crustacés Poissons Mollusques
 
Buñuelos de bacalao en tempura de romero y apionabo
Allergènes : Oeufs Poissons Soja Lait Fruit en coque
 
Cochifrito, parmentier trufado y salsa toledana
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Guiso de cordero sefardi, leche de coco y toques de canela.
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Lomo bajo de vaca 250gr, parmentier trufada y pimientos fritos
Allergènes : Pas d'allergènes
 

Dessert au choix

Mousse de yaourt nature, pomme verte et agrumes
Allergènes : Oeufs Soja Lait Fruit en coque
 
Arroz con leche caramelizado y merendada
Allergènes : Pas d'allergènes
 
Flan de leche fresca y chocolate, helado de frambuesa
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque
 
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque
 
Gâteau au fromage manchego et glace au thym
Allergènes : Gluten Oeufs Arachides Lait Fruit en coque
 

Comprend du pain, une boisson et de l'eau minérale.


Service Pain et Huile d'Olive Vierge Extra Bio 2,00 €​

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