Olive farcie au manchego

HOVE biologique Casa Bernarda DO Montes de Toledo

Cuillère plat du jour, demandez à nos serveurs

Salade César au poulet fermier et vinaigrette au miel et à la moutarde

Falso risotto de calabaza, setas y crujiente iberico

Portobello carbonara, huevo a baja temperatura y torrezno

Poisson du jour, demandez à nos serveuses

Oreja adobada , gambon en tempura y toques de kimchee

Brioche de caza guisada (2 und) y pico de gallo de orejones

Interpretacion de los gazpachos manchegos

Magret de canard aromatisé et sauce chasseau

Flan de leche fresca y chocolate, helado de frambuesa

Tourteau Inès Rosales, mousse aux fruits de la passion et chocolat blanc épicé

Gâteau au fromage manchego et glace au thym

Arroz con leche caramelizado y merengada